支那そば 三八 田宮店を後にし、徒歩圏内にあるこちらへと引き続いて伺いました。以前から名前を良く耳にして気になっていたお店です。1:00過ぎという時間帯にお店に到着、店内に待ちの方が10名近くおられます。まずは券売機にてメニューを拝見致しますと、構成が徳島のものでなく、つけ麺もあり大阪等のお店に近いものがありました。今回は先頭にあったとんこつらーめんの券を購入。その間に店外にまで待ちが伸びていました。

しばらく待って写真の一杯が提供されました。まずはスープを頂くとテロリとした食感です。臭みはないものの、しっかりと炊き出された感のある豚骨に、魚介がほんのり程度にきいている関西では良くあるタイプのWスープでした。醤油味は塩分が強めでやや尖りを感じるタイプです。麺は太めのストレート麺、啜り上げ時にわずかにカンスイ臭を感じ、しなやかな弾力のある麺です。チャーシューは厨房で網で炙っておられるのが見えました。芳ばしく、柔らかく旨いです。その他にトッピングはメンマ、海苔、煮玉子、ネギです。

廻りの方はつけ麺の注文率が高かったです。スープ、麺、チャーシュー共になかなか満足度の高い一杯でした。退店の際にはさらに待つ方は増えておりました。ごちそうさんです。