平日夜の訪店。19時半頃で先客､後客共に無し。
店頭にはランチタイムはライス無料､夜はディナースペシャルと称して､平日のみですが味噌ラーメンを
オーダーすると､塩鶏唐揚げとライスがサービスと書いてあります。630円の味噌ラーメンで唐揚げとライスが
サービスとは結構スゴイですね。ランチよりも夜の方がサービスが良いのは､昼は市役所関係の客入りが
良いからでしょうか。表記のメニューをオーダー。
店内は開店当初と変わらず非常にキレイで店主の仕事に対する姿勢が感じられます。

白味噌ベースの味噌ラーメン。スープは甘塩辛い白味噌の旨味が感じられ､美味しいです。
開店当初に感じた物足りなさは無くなり､シンプルですが､味に重厚さが感じられます。
叉焼の上のおろし生姜も香りが強く､良いアクセントになってます。
麺は小林製麺っぽいごわついた縮れ麺。食感良く､甘味もあるタイプで美味しい麺です。
具は叉焼2枚､茹でモヤシ､メンマ､刻み葱。
叉焼は薄めですが､歯応えのしっかりあるものです。
鶏塩唐揚げは塩と香辛料でややスパイシー。ジューシーさもあってサービスとしては十分。
ライスは小さめの茶碗に軽く一杯。

店内は店主のみで切り盛り。丁寧な接客。
ラーメンが大盛だったのでお腹いっぱい。
量が少ないかと思っての大盛だったのですが､普通盛りで十分だったかも。
満足な夕食でした。ご馳走様でした。