BAT-MEN
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コメント
こんばんは^^ こちら、本当に美味しいですよね！大好きなお店です^^ 最初はあの緊張感にドキドキしていましたが、言われるように、集中して頂けるのがむしろ嬉しさになっています^^ 2号ラーメンも久しぶりに頂きたいです(⌒▽⌒)
RamenNoodleSoup | 2013年4月21日 20:22＞麺ちゃんさん、どうもです。
もっとロックンロールな感じかと（笑）勝手なイメージを抱いていたのですが、良い意味で裏切られました。
かなり好きな１杯です。次は私も２号行きます！
BAT-MEN | 2013年4月21日 20:35行動範囲が広いですね～。
未訪問なので一度行ってみたいんですよね。
100（卒業） | 2013年4月22日 09:23＞100さん
どうもです～
実は食べ歩きは、地元の美味しいお店を回って、好きなお店が出来て、常連になれたら嬉しいな
なんてスタンスで始めました。
最近ちょっと我ながら調子に乗った感があり、初心に帰ろうかなと思っております。
ですが、皆さんの美味しそうなレビューを見ちゃうとついつい…
BAT-MEN | 2013年4月22日 21:17
ぎりぎりまで迷って塩らーめんをオーダーです。
店内は良い意味での緊張感がありますが、むしろ食事に集中できる心地よい空間に感じました。
店主さんの気合いの入った仕事に見惚れていると、間もなくして提供。
スープを頂くとほんわりと柚子の香り、鶏油のコク、そして塩ダレと魚介出汁の相乗効果で、凛とした切れ味と奥深い旨みが広がります。
これが中細ストレート麺と一体となって美味しい。
チャーシューは低温調理の鶏むね肉。スープを邪魔しない味付けです。
穂先メンマの食感も楽しい。
シンプルながら複雑、最後まで飽きがこず一気に駆け抜けるような一杯でした。
ご馳走様でした。他のメニューも食べにきます！