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「濃厚豚骨「二番釜」」@博多豚骨たかくら 武蔵小杉店の写真夕方、ならびがなかったので初訪問。
数量限定の「三番釜」は既に売り切れのようです。
先客3、後客1名、待つ事3分ほど。

ではスープからいただきます。
とろみある白濁豚骨は程よい塩分に加え、ニンニクを感じます。
麺はほんのり硬めな極細のストレートで120gよりないくらいな体感。
チャーシューは少し厚みがあって噛み応えあるものが1枚。
他の具は、キクラゲ、刻みネギ。

これといって特筆する事が見つけられませんが、スタンダードな豚骨といった印象です。
後半は自家製の辛子高菜を投入。程よく辛味が増してウマいです。

価格がちょっとですが、さくっと軽く食べたいときには選べるお店と思います。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

いかにも博多ラーメンって感じのビジュアルですね。
飲んだあとなんかにも良さそうです!

酒乱 | 2013年4月23日 09:54

ターポン様、こんばんは。

自分にもそれほど拒否感がなかった味ですけど、やはりCPが気になりますよね。
替玉をしてしまうと800円オーバー。普通にチャーシューメンを食べらますもんね。

>価格がちょっとですが、さくっと軽く食べたいときには選べるお店と思います。
ですね。ただサクッと配膳されないのが気になりましたが・・・

azteca | 2013年4月23日 20:09

どうもー。
ターポンさん、以前おっしゃってましたよね。
九州系豚骨ラーは、替え玉が真骨頂だと。
替え玉入れて800円オーバーはキツいかもしれません^^;

そうた | 2013年4月23日 20:31

最近、あっさり目な豚骨しか食べてないので、濃厚豚骨に惹かれますが。
替え玉入れて800円オーバーは、キツイですね。

ラー迷人 | 2013年4月23日 22:22

ターポンさん、こんにちは。

ここってTESTUのお隣(共同経営?)でしたっけ。
シンプルな九州豚骨という感じですが、確かに飲んだ帰りにちょっと食べる、
なんてときにはちょうど良さそうですね。

ぬこ@横浜 | 2013年4月24日 07:28

ターポンさん、こんばんは。

時間帯外せばすんなり入れそうですね。
ただ三番は売り切れにもなるんですねー
サービス券もあるので近々訪問してみようと思います^^

SSS | 2013年4月24日 21:53

酒乱さんおはようございます!
ありがとうございますっ

>飲んだあとなんかにも良さそうです!
ですね~。〆としては適量とおもいます。
価格をもっと下げてくれれば言う事ないんですけどね…^^;

ターポン | 2013年4月27日 09:08

aztecaさんおはようございます!
ありがとうございますっ

>ですね。ただサクッと配膳されないのが気になりましたが・・・
そうでしたか…。それはいただけないですね~。

あと気になるのはやっぱり価格ですかね~

ターポン | 2013年4月27日 09:12

そうたさんおはようございます!
ありがとうございますっ

>替え玉入れて800円オーバーはキツいかもしれません^^;
ですね~。九州系だったら替え玉しても700円あたりが上限かな~と。

ターポン | 2013年4月27日 09:19

ラー迷人さんおはようございます!
ありがとうございますっ

>濃厚豚骨に惹かれますが。
実際、それほど濃厚な気がしなかったです。
あとやはり替え玉800円越えはちょっとですね~。

ターポン | 2013年4月27日 09:23

ぬこ@横浜さんおはようございます!
ありがとうございますっ

>ここってTESTUのお隣(共同経営?)でしたっけ。
厨房が隣と繋がってたように見えましたがどうなんでしょう?

さらっと食べるにはいいですが、価格も軽いと尚いいんですけどね~。

ターポン | 2013年4月27日 09:27

SSSさんおはようございます!
ありがとうございますっ

>時間帯外せばすんなり入れそうですね。
そのようですね~。
「三番釜」は夕方には売り切れてたので、もう少し早めの時間のほうがいいかもですね~。

ターポン | 2013年4月27日 09:38