諸事情から朝の時間が取れるようになりました。
と言う事で、朝ラーの出来るお店を物色してみたところ、こちらラーメン青木亭 草加店は定休日（水）を除き２４時間営業との事。お邪魔してみることに。
2回目の訪問となる今回いただいてみたのは「旨塩」なる一品です。
変わり塩なるメニューが3種類あり、この「旨塩」の他、「黒塩」「赤塩」なる品がある様子。
券売機にて「９１」番を押下し食券を購入。
平日朝8時半過ぎの時間帯で先客は2名、後客も2名。
どうやらピークタイムは過ぎたようで、まかないタイムだった様子（笑）
先客の内1名は店員さんでした（苦笑）
さて置き、およそ9分ほどかかりソイツの登場。
少々背脂の浮かんだ塩スープはビジュアル的には通常のこちらの塩と大差ない様子。
ロースチャーシュー一枚にメンマ少々、ワカメ、岩海苔、万能葱に半分味玉。
７００円の一杯としては妥当なところでしょうか。
少々塩角を感じる仕上がりなのですが、塩辛すぎる程ではなく許容範囲といった印象。
もう少しまろやかさがあればなぁと・・・
う～ん・・・
通常の塩ラーメンと食べ比べをしてみないとなんともいえないのですが、これといって特別感を感じる仕上がりでは無かったですね。
まぁ、こってりさは控えめだったので朝いただくには好かったのかもしれません。
再度定番・塩をいただいて「旨塩」との違いを感じてみようと思います。

駅からの距離は遠いのですが、駐車場も広いし、使い勝手のよさそうなお店のようですｗ