こちら、げん家ラーメン 天六国分寺店からの連食になります。定食類を頼まなかったためか、帰りがけに小腹が空いてきて京橋駅近くのチェーンのコチラへ伺いました。1月に九州らーめん亀王 梅田総本店へ伺って以来の亀王となりました。夜の9:00過ぎくらいにお店に到着、店内は8割程が埋まった状態でアルコール摂取されている方が多くとても活気がありました。メニューを拝見しつつ、他店でもあまり見かけなかった表記を注文してみることとしました。

少し待って写真のつけ麺が提供されました。まず麺は細めのストレート麺で、つけ麺としては相当細い部類に入ると思います。以前頂いた和歌山っ子 大日店のつけ麺の麺に似ています。軽くウネリが入っており喉越しはよくざるラーメンぽい食感となりました。つけダレはさらりとした緩めの粘度で意外に濃い醤油色をしております。表面は多めの背脂が投入されております。名前にあるアゴの風味は言われてみて気付く？程度です。トッピングはつけダレ内に鶏肉多数、白ネギ、それに麺上にかなり多めのもみ海苔、それに胡麻です。

これまで遭遇率の低い細麺のつけ麺で、麺を食った感には少し欠けますが喉越しよくスルスルと一気に完食、非常にさっぱりとした一杯だったと思います。ごちそうさんです。