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とみ田に行ったら、都合によりお土産のみの営業だったので、地元亀有のこの店にひと月ぶりの訪問麺はいつも通り、茹で加減、〆もバッチリいつもブレが無いです。ツケだれは豚鶏先行、魚介支えだけど、魚介がいつもより強かった。あと、カエシもいつもより強かった。日替わり薬味はフライドガーリックANDエシャロットで、以前のものとは異なり、小さい揚げ玉状でツケだれに馴染みやすくなっていた。ニンニクはこのツケだれに合うからかなり良かったです。
VIROLOGIST
shige
トシ
レインマン
Rio_ramen
ごっち
ひと月ぶりの訪問
麺はいつも通り、茹で加減、〆もバッチリ
いつもブレが無いです。
ツケだれは豚鶏先行、魚介支えだけど、魚介がいつもより強かった。あと、カエシもいつもより強かった。
日替わり薬味はフライドガーリックANDエシャロットで、以前のものとは異なり、小さい揚げ玉状でツケだれに馴染みやすくなっていた。ニンニクはこのツケだれに合うからかなり良かったです。