所用で外出。
中途半端な時間での昼食。
通し営業は助かりますね～
春を通り越し初夏を思わせる気候に思わずつけ麺を欲してしまいました。
期間限定提供という「和風つけ麺」。
まぁ、かなり想像のつく品であり、然程の期待はしていなかったのですが、それすら下回る残念さを感じる結果となってしまいました。
残さずにいただいた場合は大体60点以下をつけることはないのですが・・・
開発の方への希望もこめて。
スープのベースは通常のラーメンと同じでしょうか??そこに魚粉等を多めに投入し「和」と位置づける少々安直な雰囲気。
シャバシャバなスープは濃い目の味付けでありますが、ラーメンとの差別化はその形式のみ。しめられた冷たい麺を中途半端な温かさのスープに浸す・・・
正直なところ、日高屋各店で「チャーシュー」「メンマ」の乗せられたメニューをいただく機会から遠ざかっていたため、印象に残っていなかったのですが、具の花形であるこの2品目の仕上がりもちょっぴり残念なもの。冷たいチャーシューは塩辛くボソボソ。早々にスープに入れて温めましたが、劇的変化はなし。メンマも濃いですね。食感は普通・・・
ラーメンと同じ麺を使っていると思われますが、多加水タイプの麺はシャバスープをちょっぴりはじきますね。１．５玉という麺量だけは４９０円の価格的には健闘でしょうか。
後は刻み海苔少々と薬味の葱のみ。
う～ん・・・
コンセプト・・・
この日のような急な暑さに冷を求めた方をターゲットにした品・・・
だけなんですかね??
期間限定を謳うのであれば、１００円高くてもいいからもう少し華が欲しいですね。
にしてもスープの安直さが非常に残念ですね。
それがマイナス１０点と言う事で同採点となりました。

なんだかんだいっても日高屋各店には足を運んでしまう自分です（笑）