たんちゃん麺太（休止中）
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コメント
これ良さそうですね～。
本枯れそばは先日食べたので、次回はこれに決定ですね。
100（卒業） | 2013年3月18日 18:40こんばんわ～
良さそうですねぇ～♪
海老好きなので、コレも狙ってますよ！
いつ行こうかなぁ～ｗ
たく☆ | 2013年3月18日 18:50こんばんは。
エビエビ感が伝わってきます！た、食べたい…
BAT-MEN | 2013年3月18日 19:57たんちゃん麺太（まだまだ多忙！）さん こんばんは！
うまそうですね～
＞今度は“本枯そば”も食べに来ますね。
そうですか！
東横線から直通になったしな～ 川越に行きたいな～
ヨコべー | 2013年3月18日 21:30こんばんは♪
海老好きデス♪ 近々追従させて頂きます…((○┓
よっしーＲ | 2013年3月18日 21:39こんばんわ～！
自分も狙っているんですがなかなか行くタイミングが無くてｗｗ
新座からだと結構考えちゃうんですよねーｗｗ
バスの運転手 | 2013年3月18日 21:57こんばんわ～
ふくふくさんは「海老そば」、本店は「海老つけ麺」で両店とも海老推しですね(^^)
確かふくふくさんの限定一発目も「海老煮干しそば」だったなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年3月19日 00:15こんばんは！
今回のレビューは、エラく早いですねェ〜
海老好きでなくてもこの点数とは、かなりの出来のようっすネ(*^_^*)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年3月19日 22:38いいですねー。
ちょっとここにもご無沙汰なんで、早速！
っと、昨日はありがとうございましたーー！！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年3月21日 10:27１００さんコメントありがとうございます！
最近こちらも益々内容が充実して来ましたね。
私も近いうちに本枯そば追従して来ますね！
たんちゃん麺太（休止中） | 2013年3月24日 08:57たく☆さんコメントありがとうございます！
海老そばは新定番メニューなんで都合のつくタイミングで是非食べてみてくださいな！
たんちゃん麺太（休止中） | 2013年3月24日 09:00BAT-MENさんコメントありがとうございます！
こちらは和風繊細系なメニュー提供がメインで素材の旨味を引き出すのが上手なお店なんですよ。
是非食べてみてくださいな！
たんちゃん麺太（休止中） | 2013年3月24日 09:04ヨコベーさんコメントありがとうございます！
相直で白楽から上福岡まで大凡１時間半位なのでこちらにも是非立ち寄ってみてくださいな！
神奈川周辺の細麺とまた少し違った啜り心地と口当たりを楽しんでみてね！
たんちゃん麺太（休止中） | 2013年3月24日 09:09よっしーＲさんコメントありがとうございます！
こちらも私、大好きなお店なんですよ！
季節の素材の特徴を活かした和風ラーメンを提供してくれておりますよ！
たんちゃん麺太（休止中） | 2013年3月24日 09:12バスの運転手さんコメントありがとうございます！
こちらは駅から歩いて５分位なので、また、お店の雰囲気も良いのでラーメン＆お酒で一杯やりましょう♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
たんちゃん麺太（休止中） | 2013年3月24日 09:16ヒロキさんコメントありがとうございます！
この海老そばなかなかたいしたモノでしたよー！
本枯そばも美味しそうデスね〜っ。情報ありがとうございます。これから追従して来ますね！
たんちゃん麺太（休止中） | 2013年3月24日 09:18ラーメン大好き夫婦さんコメントありがとうございます！
レビュー溜まり多過ぎちゃって…食べた順、お気に入り、限定、新作を混ぜながら進行して行きたいと思ってます。
この海老そばは結構気に入っちゃいました。
是非立ち寄ってみてくださいな！
たんちゃん麺太（休止中） | 2013年3月24日 09:23まるまるさんコメントありがとうございます！
先日はありがとうございました！
“最後まで？！”楽しかったデスよ！！^^;
本枯そばはこれから私も食べてみますね。まるさんも海老そば食べてみてくださいな！
たんちゃん麺太（休止中） | 2013年3月24日 09:28
たく☆さんにふくふくさんの最新限定メニュー“本枯そば”を託して先行していただきましたコレを追従しに行ってみたらこの日から始まった新定番メニュー“海老そば”なるモノがリリースされておりましたので急遽予定を変更してこの海老そばをいただいてきました。
常連女性先客１名がおりましてやっぱりコレを頼むか迷っていた様子でしたが“本枯そば”にしたご様子でしたね。
カウンター内の壁には残り僅かと推測される“限定伊勢海老つけ麺”と“限定本枯そば”、こちらの新定番メニュー海老そば、田屋本店で提供されているあごそばの発売告知が貼り出されておりますね。
口頭注文後手際良くオペレーション。５分位経った頃に着丼ですよ。
なかなか良い香りしておりますね。
説明書きによりますと甘海老と干海老を使ったとありますよ。
出て来たモノを観察して見ますとレイアウトはこちらのいつものスタイルですが…
麺はいつもの啜り心地よい細麺です。この麺はこちらの繊細なスープには本当にベストマッチしておりますね。
具材は鶏チャーシューとロール豚チャーシューのゴールデンコンビ、長い食感・味沁み共に良い穂先メンマ、しゃっきり白髪葱・カイワレ・糸唐辛子の３兄弟、磯の香り良い海苔、そして干海老です。
スープがこちらのいつものベースに恐らく甘海老と干海老にて抽出された極上出汁を合わせた最強の旨味満載の秀逸品です！
携帯に写真を収めてからいただきま～っす！
先ずスープをレンゲにて一口。
ずずーっと…おーーっ！凄いっ！ズンっと海老の香りと旨味に包まれますよ！！
味わった衝撃で思わず手が止まってしまいましたよ！これは旨い！
それから３〜４口スープばかり進んじゃいました。
麺との相性も抜群でその後も箸が止まらなくなっちゃいましたよ。
ご店主さんに話を聴いてみると結構な量の海老を使われた様子ですね。だけどバランスはしっかり取れているので嫌味は全く感じませんよ。
これは海老好きな人には堪らない一杯ですね。
じつは私はそれ程海老好きではないのですが最近のラーメン屋さんは本当に腕が上がっておりますね。
スープや油に海老を使って旨味を引き出してくれてるお店が増えておりまして感心しちゃいますね！
こちらもそんな一軒でしてこんな私でも最後の一滴まで大変美味しく満足出来る一杯に仕上がっておりましたよ！
また４月には新しい限定メニューを出すそうでしてふくふくさんの今後も益々楽しみですね。
今度は“本枯そば”も食べに来ますね。
とっても美味しくいただけました！ごちそう様ですまた来ますね！