２/２食目）　　　　

当日の2食目は、先ほどの最寄の木場駅から一駅隣の門前仲町駅の近くに在る此方です。　
昼の12時半頃に入店しカウンター席に座ります。　
店内にはカウンター席に先客1名が座っているだけです。　
私は、予め決めていた首題メニューを厨房内に居る店主さんに口頭で注文しました。　

5～6分経つとラーメンが出来上がって来たので、早速スープから頂いてみましょう。　　
見た目は事前情報通り懐かしい味を再現したラーメンのようですが、味の方はと啜ってみると鶏ガラより魚介の方が強く感じる醤油タレのスープです。　
時代の流れで、昔主流だった生の鶏ガラは手に入らいと聞いた事が有りますが、このスープもその辺りは昔と違うのでしょうね。　
麺は、チジレ中細で並の茹で加減です。
子供の頃に食べたラーメンは軟らか過ぎる位の茹で加減でしたが、好みから言えば此方の茹で加減の方が良いですね。　
具材は、直径　6～7センチのチャーシュー1枚・メンマ・海苔・ナルト・刻みネギ・ワンタンで、昔に比べるとメンマの量が多過ぎる様に感じた一杯でした（笑）。　　　
ご馳走様でした。