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「サンマー麺(¥570)」@三ちゃん食堂の写真2013.3.2 15:45頃 神奈川コミュのオフ会で訪問。店内は既に7~8割がた席が埋まった状況で、大概の人はアルコールを飲んでます。一部は既に宴会モード(^。^)
当然、着席と同時にアルコールを頼み、我々も宴会モードに突入。さんざん飲んで19時過ぎに、〆でサンマー麺を注文。さほど待たずに着丼。普通のラーメンよりも、器の大きさが少し大きいです。

餡が掛かっていない場所のスープは、あっさりとした鶏ガラ醤油。とりたてて特徴もありませんが、シンプルで悪くありません。餡の旨みが移るのがサンマー麺の良いところですが、ちょっと餡の旨みが少ないような気がしました。

麺は中細のやや縮れ。加水率はやや高め、茹で加減は少し柔らかいものの適度な範囲。こちらも中華料理屋で良く見かける麺です。今回は、なぜか麺量は多めに感じました。

餡は塩味ベースで、餡の固さは少し緩め。具材は、もやし、人参、キャベツ、ニラ、豚肉といったところ。具材の量は多すぎることもなく丁度良いくらい。しっかり熱は入ってますが、炒めた香ばしさが無かったような・・・。モチロン熱々なんで、火傷に注意。

とくだん特徴があるわけではありませんが、無難に美味しいレベル。ここはハズレが少ないようなので、安心して食べれます。次はタンメンかな?ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

omuサン様、おはようございます。

昨日はお疲れ様でした。
やはり調理した麺のほうが良かったのかもしれませんね。
次回はサンマーメンの野菜抜きを食べようかと・・w

また次回のオフ会で!

azteca | 2013年3月3日 10:31

omuサン こんにちは!

昨晩は楽しかったですね~!
このメニューは自分も食べましたが、この値段ならバッチリですね!

また、どこかで集まりましょう♪

ヨコべー | 2013年3月3日 11:37

omuサンさん、こんにちは。

昨晩はお疲れ様でした。
ここのサンマーメンもなかなか良さげ(しかも玉葱は入ってないし)なので
次回の三ちゃん会の前の昼食で試してみるのもいいかなあ。

ぬこ@横浜 | 2013年3月3日 16:23

こんにちは〜。

昨晩はお疲れ様でした!
いやぁ、飲みましたね〜。結局8時間近く飲み続けたのかな?w
あの後、おさってもさんと「まこと家」で〆ラーしちゃいましたw

で、こちら。
いつもこのお店ではお酒が主になっちゃうので、未だ麺を食べたことがないんですよね。
サンマーメン旨そうですね。。ここにお酢とラー油をドバっとかけて酸辣にしてもよさげ。
次回こそ、麺類食べようっと。。。w

タム6000 | 2013年3月3日 16:58

こんばんは。

昨日はお疲れさまでした!
タムさんも仰ってますが、かなり飲みましたね!w
今日はちょいと二日酔い気味でした。(^^;
僕もビールでお腹いっぱいになってしまったのでラーメンは食べられませんでしたが、
次回はラーメンにカレーを乗せてみようと思います♪

おさっても | 2013年3月3日 21:09

aztecaさん、こんばんは。昨夜はお疲れさまでした。

>次回はサンマーメンの野菜抜きを食べようかと・・w
タンメンの野菜抜きに続く、珍メニューですね(^^♪
野菜嫌いなaztecaさんでも食べれる調理麺って・・・三ちゃんには無かったかも(^_^;)

omuサン | 2013年3月3日 22:18

ヨコベーさん、こんばんは。昨夜はお疲れさまでした。

ここは麺類のCPが良いですね~
アルコール類もチョット安いので、飲み助軍団には助かりますね(^^♪

>また、どこかで集まりましょう♪
今度は、チャリッ党神奈川支部集会を企画してください<(_ _)>

omuサン | 2013年3月3日 22:20

ぬこ@横浜さん、こんばんは。昨夜はお疲れさまでした。

サンマー麺としては凡庸な気もしますが、基本が飲み屋?だと思うと全く不満もありません(^u^)
玉葱は入って無かったので、ご安心を(^^♪

omuサン | 2013年3月3日 22:26

タム6000さん、こんばんは。昨夜はお疲れさまでした。

>いやぁ、飲みましたね〜。結局8時間近く飲み続けたのかな?w
三ちゃんだとスタートが早いので、飲んでる時間は長くなりますね。しかし、8時間って長いな~(;^ω^)

>サンマーメン旨そうですね。。ここにお酢とラー油をドバっとかけて酸辣にしてもよさげ。
普段ならラー油とかも使うんですが、飲んで話して食べてたんで、そこまで気が回りませんでした(^_^;)

omuサン | 2013年3月3日 22:30

おさってもサン、こんばんは。昨夜はお疲れさまでした。

飲んでる時間が長いので、飲んだ酒量もかなりのものですよね・・
久しぶりに軽い二日酔いでした(^_^;)

>次回はラーメンにカレーを乗せてみようと思います♪
おっ、タムさん系のメニューですね。基本のラーメンが安いので、色々イジリやすいが良いですね(^^♪

omuサン | 2013年3月3日 22:35

omuサン、こんばんは。

遅コメですみません。
この間はおつかれさまでした。楽しかったです(o^^o)
あれ以来忙しくて、久々にRDBを開きました。
自分も先程レビューを載せましたが、はっきり言ってほとんど味を覚えていないですw
omuサンはさすが!!としかいいようがありません。

コバト | 2013年3月7日 00:22

コバトちゃん、こんばんは。コメントありがとうございます。

時がたつのは早くて、オフ会からもう1週間経ってしまいましたね。

>omuサンはさすが!!としかいいようがありません。
忘れないよう、なるべく当日にメモるようにしていますが、さほど褒められたもんでもないですヨ(^_^;)

omuサン | 2013年3月9日 23:01