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2月13日12時10分訪問インターパークで買い物後、嫁と愛犬パグのリュウで上三川に向かいお昼にしようと、そして此方に向かいました。かつて、らー麵バカ一代大晟(7年程前)が、藤原家に名前を変えて移転オープン。愛犬リュウを車において(ごめんネ)、お屋敷みたいな店に入り、中もかなり広くて見とれてしまった。待ちなし、店員さんにテーブル席に案内してもらい着座。メニューを取り店員さんに、極旨 豚ロースト麵を注文。注文の時に、藤原家麵と同じく、スープを3種からチョイスすることが出来、茶(薄口醤油)、塩(ミネラルを含んだ天日乾燥塩)、白(白醤油)の3種から、茶の薄口醤油を、待つこと15分で着丼。まずは麵から、細麺の柔らかめで年配の方におすすめで食べやすいですね。自分的には太麵が好き。具材は、豚ロースト(5枚)、太メンマ、青菜、白髪ネギ、刻みネギ、チャーシューは、梅塩が少し強い感じでしょっぱく感じたが、メンマは柔らかく食べやすい、脇役の青菜、ネギが、バランス良く美しく思えた。スープは、最初の1口飲んで薄味で美味しかったが、食べてるうちに豚ロースト5枚分の梅塩、塩分が出てしまい少ししょっぱく思えました。スープを少し残して、ごちそうさまでした。 美味しかったです。 頑張ってください。 次は魚介、食べにきま~す。
先日はどうもでした。 お会いすることができて良かったですね^ ^ 機会があったら一緒に遠征しましょう!
インターパークで買い物後、嫁と愛犬パグのリュウで上三川に向かいお昼にしようと、
そして此方に向かいました。
かつて、らー麵バカ一代大晟(7年程前)が、藤原家に名前を変えて移転オープン。
愛犬リュウを車において(ごめんネ)、お屋敷みたいな店に入り、中もかなり広くて
見とれてしまった。
待ちなし、店員さんにテーブル席に案内してもらい着座。
メニューを取り店員さんに、極旨 豚ロースト麵を注文。
注文の時に、藤原家麵と同じく、スープを3種からチョイスすることが出来、
茶(薄口醤油)、塩(ミネラルを含んだ天日乾燥塩)、白(白醤油)の3種から、
茶の薄口醤油を、待つこと15分で着丼。
まずは麵から、細麺の柔らかめで年配の方におすすめで食べやすいですね。
自分的には太麵が好き。
具材は、豚ロースト(5枚)、太メンマ、青菜、白髪ネギ、刻みネギ、
チャーシューは、梅塩が少し強い感じでしょっぱく感じたが、メンマは柔らかく食べやすい、
脇役の青菜、ネギが、バランス良く美しく思えた。
スープは、最初の1口飲んで薄味で美味しかったが、食べてるうちに豚ロースト5枚分の
梅塩、塩分が出てしまい少ししょっぱく思えました。
スープを少し残して、ごちそうさまでした。
美味しかったです。
頑張ってください。
次は魚介、食べにきま~す。