なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「極旨 豚ロースト麵(850円)」@らー麺 藤原家の写真2月13日12時10分訪問

インターパークで買い物後、嫁と愛犬パグのリュウで上三川に向かいお昼にしようと、
そして此方に向かいました。
かつて、らー麵バカ一代大晟(7年程前)が、藤原家に名前を変えて移転オープン。

愛犬リュウを車において(ごめんネ)、お屋敷みたいな店に入り、中もかなり広くて
見とれてしまった。
待ちなし、店員さんにテーブル席に案内してもらい着座。

メニューを取り店員さんに、極旨 豚ロースト麵を注文。
注文の時に、藤原家麵と同じく、スープを3種からチョイスすることが出来、
茶(薄口醤油)、塩(ミネラルを含んだ天日乾燥塩)、白(白醤油)の3種から、
茶の薄口醤油を、待つこと15分で着丼。

まずは麵から、細麺の柔らかめで年配の方におすすめで食べやすいですね。
自分的には太麵が好き。

具材は、豚ロースト(5枚)、太メンマ、青菜、白髪ネギ、刻みネギ、
チャーシューは、梅塩が少し強い感じでしょっぱく感じたが、メンマは柔らかく食べやすい、
脇役の青菜、ネギが、バランス良く美しく思えた。

スープは、最初の1口飲んで薄味で美味しかったが、食べてるうちに豚ロースト5枚分の
梅塩、塩分が出てしまい少ししょっぱく思えました。

スープを少し残して、ごちそうさまでした。
 美味しかったです。
  頑張ってください。
   次は魚介、食べにきま~す。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

先日はどうもでした。
お会いすることができて良かったですね^ ^
機会があったら一緒に遠征しましょう!

そうた | 2013年3月1日 20:16