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「味噌ラーメン」@さっぽろラーメン横丁 満龍 港北東急店の写真2013年2月23日

ふらりと外出してきてお昼ご飯。
たまたま近くにあったこちらへ。

中華鍋が振られる店内からちょっと期待したんだけど、わりとぬる目のスープ。塩加減は好きな感じなだけに、ちょっと惜しい。
麺は柔らかめ。ちょっとのびていると言っても良いのかな?お昼時ということもあるけど、まとめて茹でられる麺にスープが追いついていない。わたしのラーメンもしっかり団子になっていました(笑)
野菜、チャーシューなどの具は普通においしい。

提供体制の問題か?
タイミングが良ければ、もう少し良くなりそう。

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