呪文とは、その多くが一般人には理解できない内容の単語である事が多い。（ニコニコ大百科より）

2月20日の水曜日。久しぶりに早めに帰れそうなので、妻に晩御飯はいらないメールをします。もちろん、「先輩に二郎に誘われちゃって…」との言い訳は忘れません。

18時50分くらいに到着すると、並びは８名です。比較的空いている方ですね。並んでいる最中、後ろで並んでいる男子二人連れが何やら談議しています。
「今日は何食うの？」
「俺は豚入りかな～」
「呪文はどうする？」
「ヤサイニンニクかな～、そっちは？」
「俺の呪文はヤサイニンニクアブラだね」
こんなやりとりがされています。「うーん…、呪文？？？」これは呪文なのかな・・・
一般に呪文とは、古語や擬音、または意味不明な言葉を用いたものがほとんどで、一般人には理解しがたいものであると解されます。
そもそも二郎のコールが呪文と呼ばれるようになった由来はコールに用いる「アブラブラ」であると私の上を行くジロリアンに実際に聞いたことがあります。「アブラブラ」と古代ユダヤの呪文である「アブラカダブラ」が似ているからなのでしょう。「アブラブラ」とは「アブラ」コールの最上級で、今はほとんど使っている方がいません。
ここで正しいコールをおさらいしましょう！
普通のコールは、ヤサイニンニクカラメアブラです。それらを最上級にする時、マシマシをつければよいと解されることが多いようですし、実際にそのように解説するサイトもあります。
http://www.cl.ecei.tohoku.ac.jp/~yuki.h/jiro/
ヤサイニンニクカラメアブラにマシマシを付けたくらいでは、呪文と言うより普通の日本語として通じちゃいますね。以下は呪文と言われている所以であろうコールです。
・ヤサイ　→　ヤサイドカ盛り（ドカヤサイ）
・ニンニク　→　ニンニクマシマシ
・カラメ　→　カラカラ
・アブラ　→　アブラブラ
２０年ほど前、二郎がまだ三田通りの角にあった頃、店内は本当に呪文が唱えられているかのようでした。
例
総帥「ハイ、大」
客１「大豚ヤサイドカ盛りニンニクマシマシ」
総帥「ハイ、小」
客２「小豚ニンニクカラメ」
総帥「ハイ、大」
客３「大ダブルヤサイドカ盛りニンニクマシマシカラカラアブラブラ」
残念ながら客３は私ではございませんが、当時の三田本店はこんな感じです。こういったコールが呪文と言われる所以なのでしょう。

相変わらず前置きが長くてスイマセン。ラ食の話に戻ります。

待ち時間１０分程度でホームベース付近に着席です。厨房内はジュニアさんが慣れた手つきで次々と丼を裁きます。決して上から目線ではありませんが、立派になりましたね～。笑い方やニンニクのつまみ方など、総帥とカブるものがありますし、助手の使い方もなかなか様になっています。
一度だけコールを聞き間違えたのか、客の発音が悪かったのか、「ありゃ？」見たいな顔をしていましたが…
jr「ニンニク入れますか？」
客「ニンニクなしで」
jr「ハイッ、ニンニクマシ」
客「いや、ニンニクなしです」
jr「ゴメンな～」と言って、にんにくを取り除いていました。ま、これは客が悪いかなぁ…

その後、私のコールタイムとなりましたので、いつもどおりヤサイニンニクです。記念撮影を済ませていざ、実食！

マイ蓮華がないので、スープを飲むのには一苦労。あきらめて、まずはヤサイと豚からパクつきます。今日の野菜はクタッとなる一歩手前のややシャキシャキ野菜です。画像からも良い感じで緑が映えているのがご覧いただけるかと・・・
続いて豚を引っ張り出します。野菜の下から次から次へと出るわ出るわ。程よく脂身の混じったホロホロ豚でしかも分厚い！平均すると１cｍ以上はあります。これがなんと８切れプラス１塊もあるのだから、幸せの絶頂期です。一目散に４切れほどをいただきましたが、途中で脂身の多さを感じたので、肉をいったんお休みして麺食に入ります。

麺はいつもの柔らかいオーション麺。湯で加減はいつもどおり柔らかめ。カネシをうまい具合に吸い込んでくれているので、こちらもおいしくいただけます。麺量は４００g程度でしょうか。勢いに任せて肉と麺とがあっという間に胃袋に収まりました。

総評です。昔から浮き沈みが激しいと言われている三田本店ですが、最近は安定してきているのではないでしょうか。もっとも夜の部しか行けてませんし、それほど頻繁に通っているわけでありませんが…
また仕事が速く終わったときなどは、チョクチョクよってみたいと思う一杯でした。ご馳走様でした。