2/13の12時過ぎに訪問しました。
半年振りくらいの訪問です。

いつもはばそカレーかタレソバを頼むのですが、
今日は気分を変えて、中華そばの食券をポチッと。

丁度ランチタイムだったため満席でした。
外で大人しく待つこと5分ほどで入店しました。

席につき、中華そばの食券を渡しました。
今日は久々店主がいらっしゃいました。
他の方々を見ていると、もりそばかあつもりが
多いですね。以前はタレソバが多いイメージでした。

着席後10分ほどで待ち時間で中華そばが
やって参りました。
お店が暗いせいもありますがスープはかなり
ライトな色に見えます。
そして大きめなチャーシュー、メンマ、ゆで卵半分、
海苔とナルトの構成です。
麺は350gくらいのたっぷりな量となってます。

まずはスープを頂くと、表面をラードが少し浮いて
いてコクを加えているものの、基本はあっさりです。
動物に魚介が入ったスープなのですが、、、
やはりパンチ不足です。
もりそばもつけダレが弱いなと思っていたのですが、
やはり元のスープが弱いですね。
今の東池袋大勝軒に近いです。

麺はしっかり歯ごたえのある自家製麺で、
このお店ながらのイイ出来上がりですね。
ストレートな麺がスルスルと口に入っていきます。

チャーシューは大ぶりが1枚ですが、おまけのように
小さいのが2切れほど入ってました。
結構なボリュームです。
やや固めのもも肉チャーシューです。

メンマ等々の具はいたって普通でした。

350gの麺はあっという間になくなり、
スープを半分ほど頂いてごちそうさましました。
やはりこちらは麺のレベルが高い分、
スープが負けているので、タレソバやばそカレーが
好みにあってます。次回はどちらかで行こうかなと。