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「特製鶏塩らーめん」@自家製太麺 元気屋の写真11月25日に初訪問!

12:00ごろで席は満席で、外待ち先頭でした!

私はつけ麺を注文したので、こちらのらーめんはヨメさんのオーダー。

15分ほどで着丼。

スープは、透明感があります。すこし脂が多めのスープで、粘度が強めだったかな。

麺は極細麺、つけ麺と対極な感じです。

トッピングは、鶏・豚チャーシュー、煮卵、白髪ねぎ、のり、メンマでした。

食べた感想は・・・

特製でトッピングが多いからなのか、はたまた麺が多いからなのか、スープの量が少なかった・・・

麺が細いので、のびるのも早めで、途中から、汁なしを食べている感じでした。。

チャーシューは、豚と鶏のW。鶏は脂身皆無のささみ。豚は、脂身ちょっと多めですがやわらかーい。

白髪ねぎは、個人的には普通の長ネギの方がいいかも。

おいしかったのはもちろんですが、比較すると、個人的にはつけ麺の方が好きかなぁ。

若店主さんの接客、さわやかで好感度抜群!また来ちゃいそうです!

ごちそうさまでした!

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