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2月10日２回目☆先客２人イマなままぜ麺(並)ということで今日はこちらへＲＣＣの番組とのコラボ。元祖広島まぜ麺が唐辛子を使用して辛さを出しているのに対してこちらはブラックペッパーを使用して香ばしさを出している。麺は、細ストレート。ズバズバいけて良いのだが、ちょっと具材、タレとの絡みが悪いかな。けっこうまぜたが具材が明らかに余ってしまう。具は、ひき肉、天かす、生卵、ねぎ。天かすは面白い食感を出していて良いですね。ややインパクトにかけるが無難な味の印象。夏になったらはなまるマーケットでも取り上げられた冷製の豆乳まぜ麺をいただいてみたい。ごちそうさまでした。
やくまる
scirocco（実況中継風）
やくまる
２回目☆先客２人
イマなままぜ麺(並)
ということで今日はこちらへ
ＲＣＣの番組とのコラボ。元祖広島まぜ麺が唐辛子を使用して辛さを出しているのに対してこちらはブラックペッパーを使用して香ばしさを出している。
麺は、細ストレート。ズバズバいけて良いのだが、ちょっと具材、タレとの絡みが悪いかな。けっこうまぜたが具材が明らかに余ってしまう。
具は、ひき肉、天かす、生卵、ねぎ。
天かすは面白い食感を出していて良いですね。
ややインパクトにかけるが無難な味の印象。夏になったらはなまるマーケットでも取り上げられた冷製の豆乳まぜ麺をいただいてみたい。
ごちそうさまでした。