年末年始用に買い込んだ乾物類も底をつき、お昼休みにちょいと買い出しに築地場外へ。それにしても、場内・場外は「Ｂ級グルメ」の宝庫。ま、滅多にラーメンを食べようという気にもなりませんが……通りがかりに「築地虎杖 南店」をのぞけば、なんと休業中。どうもラーメンは「裏店」に、一時移したようです。
　ちなみにこの「裏店」、魚屋さんの奥の方、表の路地からは見えない場所にあり、分かりにくいこと甚だしい。この辺りをよく徘徊する私でも、昼はともかく夜は結構迷います。もともと「カレーうどん」が人気の「虎杖」、ところが「南店」は開店以来しばらく、「カレー」には手を出しませんでした。しかし、１年ほど前から「カレーつけ麺」(800円)が登場。いかがなものか早速注文、丼は約7分で到着。
　ムムムッ！　つけ汁に生クリームのような「白線」がグルグル。では、つけ汁を一口……ふむ、ちょっと不思議で「シック」な味わい。生クリームのポテッとした甘みが、ちょっと欧風にも感じさせますが、全体としてはインド風の「サバけた」辛さと風味でなかなか美味い。それにしても、不思議な香りと辛さですが……
　麺は中太縮れ。そのまま一口いただくと……しっかりシメられ、ギュッと歯を受け止めるガッシリした歯応え。一方小麦の甘さは、かなり淡泊におさえられています。コイツをつけ汁につけ、ズバ〜〜ッといきますと……なぜか生クリームの甘みがフワリと立ち上がり、それを引き立てるように、麺やカレーの素直な味が下支えして、なかなか一体感のある「面白い」味わい。いや、「美味い」といっていいでしょう。
　具材は、豚バラ肉にメンマ・水菜、そして「温泉玉子」。メンマには一部「焼き目」（？）が見られ、ちょいとヒキましたが……ま、「香ばしさ」のレベルでおさえています。そして、「温泉玉子」をつけ汁に入れて黄身をほぐし、さらに麺にからめてズバ〜〜ッっといきますと……う〜〜む、前面に立つクリームの甘みに、黄身の甘みがシナジーして、コイツもなかなかイケまっせ。
　スープ割りはないとのことで、もう一度例の「不思議」な風味を試しますと……どうやらこれは、「柚子胡椒」ですな。インド風カレーに「柚子胡椒」を加え、シックな「和」の味わいを演出するという、なんとも「倒錯」した世界ですが……ま、賛否あるでしょう。しかし、個人的には結構イカした味わいと感じました。聞けば、しばらく「虎杖」のラーメンは、昼のみ「裏店」で提供とのこと。うまく辿り着けましたら、お試しを。

（情報）お店の方の話では、南店はしばらく休業し、再開後も丼中心の店になる予定だとか。