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「にぼ一朗半 680円」@幻の中華そば加藤屋 にぼ次朗の写真あのー、実は先ほど京都で新福の本店へ行った際、控え目月間と固く誓ったんですが…、あんな店の名前はズルい!誰でも行きたくなります。だって幻ですよ!にぼ次朗ですよ♪皆が行ってしまうじゃないですか!!と言うことで、南草津にあるこちらへ行ってしまいました!(^.^)かなりの人気店のようで、本店は守山?県庁前?、滋賀、京都にて店舗展開してます。この日も満席。前7名、後20名と止めなく来客ありです。店名の通り二郎系ですが、スープベースは煮干し。その中でもにぼは煮干しのみの出汁に豚骨を背脂で展開?タレがかえし何ですが結構あっさり目なんです。煮干し効果?でしょうか。野菜増し等のリクエストは、出来上がり前に着順に店員さんがは一人ずつ確認して完成、着丼。時間はかかるように思いますが、厨房とカウンターが近いのでそれほどでもなく逆に間違いが無く、効率的な気がしました。程なく着丼。見た目に煮干しです♪これ、小職大好きなめざしっぽい片口鰯?のカリカリ状態が2匹乗ってました!思わず先に箸が延びそうでしたが、我慢してスープへ。うん、やっぱりあっさりしてます。旨いです!煮干しが思いっきりでこってりとあっさりでコッサリ?ですね♪野菜増し、タレ増し、後はノーマルでにんにくは抜きにてオーダーが正解だったのか麺が直ぐに顔を出しました。いつもならまだまだ野菜と格闘しないと麺には出会えないです♪麺はご多分に漏れず期待通りの、極太麺で加水率の低いワシワシ系です♪旨い!コッサリなんで辛さもちょうど良く、量もノーマルでそんなに多くないんで最後まで同じ状態で食べられます。但し一つだけ不満が!全体的にぬるいんです。最後の方は冷めてました。これが熱々なら最高だったのに、ちょっと残念です♪でも今後も流行っていくでしょう。CP も高いんで若い学生さんとかサラリーマンがほとんどでしたがこれで680円。三朗まで同額。二郎系は相対的に安いですがこちらはとくに安く感じました。美味しかった!ごちそうさまでした!(^.^)明日から本当に控え目月間です♪

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