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2012年12月30日(日)、ネギチャーシューメンを頂きました。スープは写真を見ると分かりますが、標準でもかなり油があり麺に絡みます。逆に油ばかりが強調され、スープそのものの力強さは感じられません。麺は横浜家系のストレート中太麺であり、特筆するモノでないと思います。具で一番楽しみにしていたネギが、辛ネギになっていたのが私的に残念でした。
どぎゃしん
Milky
RAMEN-ACT2
山田
R39
スープは写真を見ると分かりますが、標準でもかなり油があり麺に絡みます。逆に油ばかりが強調され、スープそのものの力強さは感じられません。
麺は横浜家系のストレート中太麺であり、特筆するモノでないと思います。
具で一番楽しみにしていたネギが、辛ネギになっていたのが私的に残念でした。