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「江戸前ラーメン(しお)」@まりもの写真休日出勤の昼食第四段。本日はひそかにネットでの評価が高いこちらに。
13:15訪問。先客1名、後客ゼロ。おじちゃんおばちゃんが笑顔で迎える店内には、有線から演歌が流れ、隅にはピンク電話がある。

グルメサイトで点数の高い首題のメニューをオーダ。
5分ほどで配膳。

澄んだスープにワカメの緑。他は茶色。ナルトなどでもう一色欲しいところ。

スープ:鶏出汁塩。あくまでクリアで、油も少ない。
具:わかめ・メンマ・刻み葱・モヤシ・ボソッとした小さなチャーシュー1枚。
麺:中麺ストレート

総評:普通に美味しいラーメンです。グルメサイトのように絶品とかいう種類の味ではありませんでしたが素朴で味わいがあります。
普通わかめはラーメンの具としては嫌われ者ですが、このラーメンでは香りが引き立ちよく合っています。
メニュー名の「江戸前」はこのわかめを指しているのかもしれません。ほかに海のものがありませんので・・。
相模線は電車が少ないので、待ち合わせには良いかと思います。

ごちそうさま。こんどは餡かけのまりもラーメンをいただきにまいります。

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