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仕事で木場に打ち合わせがあったので、この好機はモノにせねば！
と、噂の吉左右へと足を運ぶ。
開店30分前だが、既に13人待ち。相変わらずの人気でした。


＝つけ麺として＝
■スープ全般
色　→　醤油の茶色。
味　→　一口すすると、味がガツンっ！と伝わる。
　　　　　魚介＋豚骨がバランス良く上品に仕上がってる。
　　　　　何のリアクション抜きに「旨い」が体中に駆け巡る。
　　　　　麺との調和も見事の一言。決して大喰いで無い自分にも、
　　　　　無理なく食を進ませることが出来る完成度。
■麺全般
　　→　中太麺。ウンチクを持ち合わせない自分でも旨いと感じる。
　　　　　また、完食後の器には麺のみならず、水切りした水滴も皆無。
　　　　　しっかりした仕事が、客の気分を良くさせる。
■具
　　→　チャーシュー・シナチク・味玉など、人の好みがあったとしても、
　　　　　仕事に手抜きはありませんね。


■個人的総評
　「このつけ麺、凄い！」
　　　それが店を出た後の感想でした。
　　　麺・スープ・具の全てが噛み合い、最高のコラボが炸裂してました。
　　　ラーメンで、食後に満足できるモノはゴマンとあるが、
　　　ラーメン素人の自分をも唸らせる一品でした。
　　「並んでまで食べたくない」と思う有名店は数多くあるが、
　　　吉左右はまた並んでも良いな、と思えたお店でした。

　　　あ、それとお店とは関係ありませんが、
　　　前方の客が、開店待ち中ずっと、店舗前の道路の
　　　1/4程度の場所にいて車の邪魔になってました。
　　　乗車してる方の視線が刺さってるのに気付かず、
　　　当人は黙々とマンガを読みふけってましたが。
　　　マンガを持参するのは分かるとしても、
　　　マナーもしっかり持参して欲しいものです。
　　　後ほどお店（吉左右）側へクレームが行かなければ良いのですが…