寒い寒い冬の夜・・・
こんな日にはらーめん屋開拓に限る！という事で初めての店で
夜遅くまで開店してる店を検索。
今夜はココの突入だ。

汁無し系の人気店であり、夜だけの営業・・・まさにジャンキー！

楽しみです。


お店の前に着くと、あららこの寒いのに10人の列。時間は20時も
とうに過ぎてると言うのに・・・まぁ近くの人ならいざ知らずわざわざ
ここまで来た人は並ぶしかないよなぁ。駅から微妙に遠いし。
とっとと食券買っとけとの指示に従いまぜそば小を購入。
らーめんは品切れ。やはり寒いからか？？

30分は待っただろうか。意外に回転が遅かったのは女含むグループの
せいかな。食べ終わった者は外に出る。人気店のマナーはもはや新人類
には通用しない・・・と。

席に着くとまたも意外に待たされて商品が登場。
見た目は悪いが味は・・・おぉ！麺がズ太い！歯応えが抜群。
まずは卵を崩さずにずるずる。なるほど。味が濃い。
もやしとキャベツか・・・これは・・・少ないな普通だと。
そして全部まぜてみる・・・。
チャーシューはコンビーフみたいで美味しい。
でもこの味付け、ちょっとしょっぱすぎないか？
せっかく色々入っているのにその素材の味が感じられない。
食感と濃い味だけを求めるなら満点だけど。
これにまたトッピングで色々入れると更にわけわかんない味に
なりそう。
色々試してみたいのはやまやまだが並ばなければいけないという
現実の前では引き下がった方が無難か。
せめてもう少し暖かくなったらにしよう。

ただ、まぜそばというジャンルの可能性を感じた事は良かったかも。