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「とりそば改  塩」@麺屋 ざくろの写真スノボー帰りに太田付近で検索

煮干しsoba柘榴を目指したのですが、生憎その日は麺屋柘榴の日とのこと
曜日によって変わるとこは初めてだったので、ビックリ。

お店に19時位に入りましたが、ガラガラの貸切状態...

不安に思いながらも、とりそば改の塩味+味玉を注文

食べた一口目の感想
「しょっぱすぎ」

塩っぱさを抜かせば、鳥の味もしっかりしてて
さっぱりしてて美味しかったです。

ベースがしっかりしてるだけに、しょっぱすぎたのが非常に残念...

あと少し、塩分控えめにしてくれれば非常に美味しいラーメンだと思いました。

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