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「濃厚系レッド(海老マー油)750円+煮玉子80円」@麺処 ぼたん 佐野店の写真オープンの情報を聞いてからず~っと行きたかったコチラ。
ついに機会到来。
RDBの店舗情報では11時前からやっているような記憶だったので11時に到着・・・・。
も、準備中。近くのスーパーで見物をしながら開店時間を11:30と予測し再度ピットイン。
女性の店員さんが出てきて営業中の看板に切り替え。
早速1番乗りで入店です。
中ほどのカウンター席に着座しメニューを見ます。
前レビの情報ではメニューが変わったとの事で以前のメニューは分りませんが、今回は当該品を注文。
待つこと10分ほどで着丼です。
ビジュアルは写真の通り頗るコントラストが素晴らしい。
先ずは白い部分からグビリ。
ん~濃厚な且つ上品な鶏白湯。塩加減は控えめと言った感じ。
続いては紅い部分。ん~これは結構辛い。
前レビの通り結構な辛さ。そして魚群ならぬ海老群が~~~~
小生は全然OKですが人によっては厳しいか?
混ぜまぜすれば美味しさ炸裂。
続いては麺。引きずり出して見ると#24あたりのストレート麺。
モソパツ麺はこのスープにマッチしてますな。
チャーシューは巻かずのバラ肉と鶏モモ肉?の2種類。
味付けも程よく、このスープなら鶏肉だけでもOKか?
その他糸唐辛子などビジュアル面でも結構なこだわりぶり。
半熟味玉も良し。
納得の1杯ですな。
濃厚系は他にもフレーバーがありますので再訪が楽しみ。
が!佐野周辺は課題店が多く中々進みません。
ガンバリマス。
ですな。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
此方、前に1度訪問したのですが定休日で(*_*)
私も追随します。

そうた | 2013年1月24日 10:31

どもー。

ここ行きたいデス。
本店とはまた違ったメニュー出してるんですね。
グリーンかイエローで!

Ra.Ibasen | 2013年2月3日 08:11