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1月21日(月)16:00頃入店 再訪2度目麺固め、ちょい濃い味でオーダー。この時間帯でも先客7人、後客2人と繁盛してます。その中に、ピンの若い女性が2人いるということは入りやすい雰囲気なのでしょう。うなずけます。3分程で着丼~♪来ました~いい感じの豚骨臭^^定番の酒井製麺より1mm程ワイドでウェーブの少ない平中太麺は大橋製で、バランスのとれたスープによく合います。そして香ばしい鶏油がいい働きをしている。私の中では六角家系列の中でトップ級です。洒落た店内、接客も含め、いい味出してます。また伺う事になりましょう。。ゴチでした^^/
麺固め、ちょい濃い味でオーダー。
この時間帯でも先客7人、後客2人と繁盛してます。
その中に、ピンの若い女性が2人いるということは入りやすい雰囲気なのでしょう。
うなずけます。
3分程で着丼~♪
来ました~いい感じの豚骨臭^^
定番の酒井製麺より1mm程ワイドでウェーブの少ない平中太麺は大橋製で、
バランスのとれたスープによく合います。
そして香ばしい鶏油がいい働きをしている。
私の中では六角家系列の中でトップ級です。
洒落た店内、接客も含め、いい味出してます。
また伺う事になりましょう。。
ゴチでした^^/