2013/1/4(金)11:30時頃初訪問。

本日は昨年11月に豊洲店をOPENした「ど・みそ」へ。
店内を覗くと…おっ！？この時間でも店内は満席に近い状態ですね。カップル・家族連れが多いです。
でも、外待ちが無いので突撃～！！
「ど・みそ」は京橋本店・系列店である「げんまん」に訪問したことがあり、かなりお気に入りのお店です。
はてさて豊洲店はどうなのでしょうかと、ｳｷｳｷﾜｸﾜｸしながら訪問！！

券売機にて人気No.1の「特みそこってりらーめん（930円）」をチョイス♪
女性店員さんに食券を渡し、Σ(ﾟΔﾟ*)対面型カウンター席へ着席。…テーブル席で相席しているみたいな感じo(≧へ≦)o
うーん。対面ってソワソワしちゃいますね(笑)
それはそうと、お冷はセルフサービスですかにゃ？？お冷が来る気配がありませんが…。
後続の客が着席…あれ？店員さんがお冷を出してるΣ(￣Д￣;)…セルフじゃないのか！？(￣ﾍ￣)ｳｰﾝ。
テーブル拭いてても気づく気配無しッ！！…声掛けて頂きました(;-_-) =3 ﾌｩ
さぁ気を取り直して、久しぶりの「ど・みそ」楽しみだもん。

程なくしてらーめんが来ましたよ～o(^-^o)(o^-^)o…おっ！？豊洲店では、花麩が添えられてるんですね！
でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
甘味のある濃厚味噌スープで、味噌のコク・旨味が存分に味わえ、美味しいです。
しかも、ショウガの風味がより一層味噌のコク・旨味を引き立て、味わい深いスープになっていて美味しい。
因みにコチラは「豚骨や鶏ガラなどに和風ダシを合わせたスープ」とのことです。

麺は浅草開花楼の中太縮れ麺です。
モッチモチしていて歯応えが良いですね♪
スープとの絡みは若干弱く感じられますが、まろやかになって美味しい。

トッピングの炙りチャーシューですが、パサパサっとしていてちょい豚臭い(ﾉд-｡)…苦手でし。
味玉は、黄身はトロっとしていいのですが、味付けがイマイチですね。
まぁ、「ど・みそ」の味玉はあえて味付けせず、口直しという意図があるようですが…。
私は、もうちっと味が付けてあると好ましいです。

あっという間に完飲完食！！
らーめんは美味しいのですが、対面型の席は慣れないですね～。正直食べ辛いですo(≧□≦)o
見られてる気がして…。実際は見られてはいないのでしょうが。
また、CPが高いのが若干ネックかもねん。
…豊洲店で並んで食べるなら、京橋本店にて並んだ方が良さげですね(*≧ｍ≦*)
そういえば、店員さんがラーメン注文を間違えたらしく、厨房がソワソワしてましたとさ。

あっ！？豊洲店では、白みそを使った「特白みそこってりらーめん （煮干し風味）」があるんですね。
次回はこれかな！？
…久しぶりに京橋本店に行きたくなったのでした(笑)

満足できた一杯！ご馳走様でした(o_ _)ｏ))