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「鶏だし醤油ラーメン」@麺堂HOMEの写真金枡屋にカリントウを買いによく栃木市には行き、ぼたんで昼を食べるのですが、本日はぼたんが満員だったのでこちらを訪問しました。ブログは拝見してましたが初訪問だったのでお勧めをを聞くと上記メニューだったので、注文しました。
見かけはよくあるアッサリ醤油ラーメンですが、スープをすするとしっかりした旨味にビックリします。
麺は細麺、チャーシューも獣臭のないように処理され上々です。スープの上に浮かぶ柚子皮も上品な香りでラーメンを引き立ててくれます。
次は濃厚を食べてみたいです。

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