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「秋刀魚まぜそば 大盛り」@魚骨ラーメン 鈴木さんの写真秋刀魚まぜそば  大盛り
750円+??円

「秋刀魚まぜそば」を注文♪
ちなみに大盛りいくらだったか忘れた…

もしかしたら無料だったかもしれん…
(・ω・)b


大量のサンマフレーク♪

おおおおおっ♪
サンマ大好きだから期待大!!
臭み等は下処理で抑えてますが
当然ながら完全なるサンマの味


意外と細めの麺

おりょ??
私は「汁なし」とか「まぜそば」の経験値が低い人間ですが
それ系で中細麺って珍しいのではないか??
(・ω・)b


けっこう入っている汁(タレ)

これ 油はサンマから出てるのかな??
見た感じ「けっこうオイリーだな」と思ったが
スッキリした油だったから魚の油かもしれん♪
全く重くない油です

それにナンプラーって訳じゃないが、魚の風味もする醤油
それプラス 動物っぽい甘みもしたが…

すまんw 正解は分からんww

とにかく「早く混ぜてみたい!!」と思わせる汁でした♪



実食♪

旨めえっ!!!
(*^▽^*)b

サンマの旨味が全開で、麺をグイグイ食べさせてくる

このぐらいの太さの麺で正解だと思う
調度良い感じでサンマも汁も絡んでくるもの♪

味と同時に気に入ったのは食感で
「ちょっと高級な中華料理店で出てきた焼きそば」って感じの、食感&啜りごこちだった♪
(極論だとね)

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