実家方面に向かう途中に入店。うちからは小平店の方が近いので昔から気にはなってましたが今回お初です。
注文するのはもちろんここの売りにしてる「肉そば」。餃子も美味しいらしい、と連れが言ってたので餃子も注文。
店内はセンターに大きな厨房。店内も駐車場も広い。従業員教育が徹底してるのかスタッフは皆元気で対応は良い。店内もほぼ満卓に近く繁盛してます。
注文してしばらくして着丼。では早速頂きます。
まずはスープ。当然ですが熱々です。ベースは煮干系のダシが少し効いた醤油味でしょうか。これに豚肉をじっくり煮込んだらしく豚の旨みと脂が出てるらしいです。
ちょっと甘みがやや強い。これは醤油のせいかトッピングの玉ネギスライスのせいか。
脂も気持ち主張しすぎかな。悪く言えば甘ったるく脂っぽい。

次に麺。四角い中細麺のストレートでやや緩いウェーブがあり。気持ち硬めの茹で加減。スープとのバランスも合ってるし、熱々で悪くないです。
ただ量は気持ち少ないですね。替え玉は126円（ランチ時は100円）半玉は63円との事でしたが、この日はそんなに空腹ではなかったので頼みませんでしたが通常は必要でしょう。でも頼むならこの麺（量）だとランチ以外だと126円はちと高い気もします。

具は煮込まれた豚小間切れにやや大ぶりな海苔1枚、ネギに玉ネギ、もみじおろし（？）
豚小間自体の味付けが甘めでしたし玉ネギの甘みも出てる感じです。もみじおろしらしきものを混ぜると少しサッパリしてきましたがそれでも脂っぽいかな。
ネギは昔は九条ネギをニラのように長めの短冊切りで使ってたようですが現在は画像の通り。以前の｢他の人のレビュー」と比較してもちょっと不足気味です。もっと多めにした方が良いと思います。

総評は悪く言えば少し量が少ない、甘い味付けがNG、やや気持ち脂っぽいです。事前の情報は良かったのですがそれほどでもないですね。一度食べればOKって感じでした。

それとおまけに頼んだ餃子は至って普通。ジューシーさもないし、そんなに美味しくもないです。ニンニクは後で家族に「臭い！」って言われたので多めかも知れません。（接客業の人は要注意です！）