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「ちゃーしゅーつけめん」@つけめん 最大元の写真あらかぶ(カサゴ)のダシが旨い!
他の店が普通の味噌汁なら、この店は寿司屋の味噌汁だ
他の店が普通の日本酒なら、この店はひれ酒だ
たぶん、カサゴ揚げた油使ってるんじゃないかな
ネギ油みたいな要領で、勝手な予想だけど
スープは片栗粉?が溶いてるのか、麺との絡みが最高だ
最初は違和感があったが、慣れてくると絶対トロッとしてる方が合う
そして麺がとてもツルシコで美味しい!
他にはない独特の風味は好みが分かれるところだが、俺は大好きだ
個人的には点数以上にオススメできる
場所がちょっと不便だが、機会があればまた行きたい

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