くみちょう
2012年大阪市内食べ納めは寺田町の山本流でいつもの最強つけ麺を中盛の熱盛で頂きました。食べ納めなんで迷いましたが足が勝手に寺田町へ向いてました！(^.^)いつものドロドロのつけ汁に熱盛の麺を投入し、ズルズル！ん？なんかいつもとちょっと違う？まあエエかとどんどん食べ進め、麺には胡椒を、つけ汁には酢を投入し一気に完食！でもやっぱり最後まで違いが気になります！いつも通り薄めのスーブ割りを頂き、満足してから店長に、魚の出汁変わった？と聞いて見ると、お正月で帰省等で当分お店に来て頂けないお客さんに、山本流を忘れさせないように、つけ汁の魚粉をいつもの1.5倍にしてインパクトを更に感じて頂こうとしていたそうです♪良いか悪いかはは別にして、その考え方には感心しました！(^.^)アッパレ！(^.^)年明けは好きゃ麺スタートですね♪楽しみにしてます！今年1年ありがとうございました！来年も美味しいラーメンを期待してます！(^.^)
セルジオ越後屋
アカジイ
くみちょう
コメント
まだコメントがありません。
