１２月１６日（日）１２時５０分頃訪問。先客５割位の混雑ぶり。後客８組。

土曜日は実家でごろごろで、ラーメンは食べれず。翌日のこの日に千葉駅付近の超新星に伺おうと思いきや、日曜日は定休日との事で、また、１６時頃に珍しく訪問者が来ることから、近場でお昼作戦です。

千葉市中央区で検索すると上位に出てくるこちら。長州力とか小力は知っていますが、長州ラーメンとは？存じておりませんで、この機会に伺って試してみることにしました。

千葉駅までバズで行き、お店方向へ歩いて向かいます。
このあたりかな？と言うあたりで、２階にこちらがある旨の表示を発見。たすかりました。

階段を２階へ上がるとお店の入り口発見です。
ちょうど自動ドアを入ってすぐに券売機があります。先客の方が購入中でしたので、ちょっとだけ外待ちして、購入後に店内へ。予習済みの標題メニューの食券を購入し、カウンター席へ。

店員さんは３名体制。男性２名と女性１名。無駄な流れがなく気持ちのいいオペレーションです。

さて、いよいよご対麺です。

まずはスープから。

思っていた以上に自分好み。
豚さん中心で、鶏のもみじ系でうまく仕上げた感じ。
ややとろみががかったスープは、とても美味しいですよ。
適度な濃厚さと万人受けするのと両方を兼ね備えている感じでした。

麺は中細麺と中太麺の中間くらい。体感で１７０ｇ前後。
全粒粉入りの自家製麺とのことですが、もっちりとしていてスープとの相性も悪くないです。

具材はチャーシューとメンマ、刻み葱。

チャーシューが厚めで味付けや食感も好印象。
これが２枚のっており、ＣＰ的にも満足な感じです。

こってりとしたガツン系ですが、案外後味はスッキリ。
美味しくて、あっという間に完食しました。

ちなみにこちらでは満足な一杯をいただきましたが、夕方のお客様訪問までに時間があることから、この界隈でもう一軒いただいてみることにしました。

こちらの長州ラーメンは結構気に入りましたので、また近いうちに再訪問の検討をしたいと思います。


ごちそうさまでした。