この日は夜に枚方市駅近くにあるこちらへ伺いました。開店直後に伺って以来久しぶりの再訪になります。夜の8:00過ぎにお店に到着、店内はかなり広くて先客はそれほど多くなく、ゆったりとした雰囲気でした。その後後客数組こられます。メニューを拝見するとラーメン及び定食類共に種類が豊富で目移りしてしまいますが、他店も含め未食だった新味を単品で注文してみました。

少しして写真の一杯が提供されました。白濁したスープに紅ショウガ、胡麻と博多ラーメンを思わせる意外なビジュアルでした。まずはスープを頂くと、わずかに獣臭が感じられる豚骨ベースで、カエシの醤油ダレのあまじょっぱさがとてもよくきいています。見かけとは違いカエシ先行型といった風情で、これがなかなか旨いです。麺はやや細めのストレート麺。丸みのある形状でデフォでもしっかり固めのゆで加減、芯をぎりぎり感じさせない程度です。チャーシューは中ぶりのものが2枚。その他に具はもやし、メンマ、ネギ、紅ショウガです。

外観はライト豚骨を思わせるものでしたが、実際に頂くと第一旭らしさを感じるスープの味、チャーシューでなかなか美味しい一杯でした。ごちそうさんでした。