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有名な九州料理専門の居酒屋です。その〆の一杯を頂きました。 白濁したスープに、ストレート細麺に大きめのチャーシューが１枚、ノリ１枚、刻み葱とシンプルな出で立ちです。 スープに臭みはありませんが、甘めの出来具合です。大きめのチャーシューには包丁が入れてあり、食べやすくなっています。しっかりと肉の味がしました。 料理がおいしい店なのでラーメンにも期待しましたが、ごくフツーの完成度。このラーメンだけを食べに来るという人もいないでしょうし、〆の腹固めにどうぞというところでしょうか。
ネギ
ネギ
白濁したスープに、ストレート細麺に大きめのチャーシューが１枚、ノリ１枚、刻み葱とシンプルな出で立ちです。
スープに臭みはありませんが、甘めの出来具合です。大きめのチャーシューには包丁が入れてあり、食べやすくなっています。しっかりと肉の味がしました。
料理がおいしい店なのでラーメンにも期待しましたが、ごくフツーの完成度。このラーメンだけを食べに来るという人もいないでしょうし、〆の腹固めにどうぞというところでしょうか。