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「塩チャーシューメン(900円)」@四つ木五丁目ラーメンの写真四つ木五丁目之うしけん相違点大してないね肉量仰天塩麺

 アタシャ葛飾区民かい~?
 
 コチラ、かつての「うしけん」でありますが、何でも「うしけん」のご主人のお兄さんがお店を継いだそうで。今日も今日とて亀有・・・なもんですか、ちょっと寄り道してコチラにまいりましょ。

 「うしけん」時代に一度お邪魔しているので、停めづらいパーキングもなんのその。休日11時35分にやって来ましたよ。確かに以前と変わらぬ佇まい。
 http://photozou.jp/photo/show/1868636/162855319

 先客ゼロで、あとから・・・なんと8人! どうやら地元の方々に愛されているようですわ。ご主人一人で切り盛りしています。

 「あー。以前の店主? 弟ですけどね、仕事変えちゃって。今は大型トラックの運転手やってますわ」だそうで。

 メニュー。http://photozou.jp/photo/show/1868636/162855261

 掲題のモノ口頭にてお願いし、およそ8分でおまち・・・・

 やっちまった・・・なんだ、この肉の量は・・・
 http://photozou.jp/photo/show/1868636/162855286
 仕方ありません。オニクは好きですが、まさかこんなにあろうとは~、んではいただきます。

 スープは・・・豚ベースでしょうが、デフォでニンニクインですわ。ちょっとこれはいただけません。だってこれから人に会うわけだし。

 塩分濃度はドンピシャですが、少々ライトな感覚ですな。えーと。「うしけん」時代の自分レビューを読むと、まあ同じような印象ですかね。見た目は濃厚そうですが、あっさりと頂けますわ。

 麺も同じだね。青砥にある製麺所でしょうけど、いい意味でボソボソ感が漂って、これもなかなかうんまいね。ただ、ちょっと湯切りがね、甘いかね。見ていたら、平ザルで麺を上げ、それをすぐさま振りザルに移してしばし待って・・・振りザルなんだから振ってよね。1回だけサッと振っただけやもんな。

 「うしけん」時分と明らかに違うのが、ニクのボリュウム~。厚さ1.5センチ程度のニクがゴロゴロ。以前も相当なボリュウムだったですが、それを上回ってますわ。最後に残した2枚なんて、合わせれば、定食屋のポークソテー定食以上やで。それから、直前に炙ってあるんで適度にアブラは落ちているんですけど、ちょっと臭みが残っていて気になったw 量的に喰えないんでちょっと残したw このメニューだと味玉も付くんでお得感はありますが、少食の人はお気をつけにならんとね。

 全体的に以前のお店と大きな相違点はないみたい。駅から少々遠いんで、近所の方々にしっかり支えられているお店、という位置づけも変わらんみたいだね。こういうお店は息が長いですよ、きっと。腹パンパンでごちそーさん。

 ひとつ疑問が。アタシが座った席の前になぜか「Wii U」のカタログが置いてあったんだ・・・これはアタシに買え、ということなんか? 

 読んでいたら。欲しくなったw

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!

ニンニクは時と場合によっては
厳しいですよねぇ~
基本好きなアイテムなんですが(^^)


Wii U 欲しいかも(笑)

YMK | 2012年12月10日 16:09

こんにちは

ここはスタビーさんが行かれてBMしていました。。。
忘れてました〜。
そのうち行ってみます。まずは8♪。

・@特派員 | 2012年12月10日 16:44

こんにちは。

うしけん。。。四つ木5丁目らーめん行かれましたか!

なんか 地元の方が結構来るんですよね こちら。

夜も 9時以降にドヤドヤ来たりして。。。

変なお店です(^^;

Stag Beetle | 2012年12月10日 16:47

こんにちは。

自分的には肉がゴロゴロ入っているラーメンは好きですね。
近けりゃ食べに行って見たいお店ですね。
行くなら「らぁめん8」よりコッチかな♪

ayashi | 2012年12月10日 17:09

毎度~

肉派としては、魅力的なメニューやわ~w
つうか、葛飾区って新店ラッシュなん?

アカンな~同好会 | 2012年12月10日 18:45

どうもです!
まさかのニンニクインは痛いですよね…。
ポークソテー風の肉メチャ美味そう!
残したふたきれで良いですが。

shun | 2012年12月10日 20:48

肉 多いですねぇ~~
スープが旨けりゃ肉はいらない派なんでぇ~~
ニンニクデフォは ちょっとね!

mocopapa(S852) | 2012年12月10日 21:37

こんばんは。
チャーシュー量多いのに臭みが残っているのはキツイですね~
900円もチョットお高いような・・・

kamepi- | 2012年12月10日 22:18

まいど。
>「Wii U」のカタログが置いてあったんだ・・・これはアタシに買え、ということなんか? 
せがまれてます。クリスマスwww

したん | 2012年12月11日 01:22

こんにちは。

チャーシューを頼んだのであれば、肉の多さは歓迎すべきですよ。
スバラシいぢゃないですか。
「うしけん」は、味噌が無いので足が向かなかったワタクシ。。
そのまま継続でしょうか。。。

hima | 2012年12月11日 05:17

おはようございます~

ラーメン屋⇒大型トラック運ちゃん
何故だろう?

Wii U 欲しいかもw

らーめんじじぃ | 2012年12月11日 05:40

こんちくわ~。

見た目は美味しそうですが・・・

採点は微妙なので、性感しますww

富士山 | 2012年12月11日 15:47

どもです。

あのニンニクっぽさはニンニクだったんですね笑

うしけんは結局行けずじまいだったんで
コチラはまたお邪魔するかも・・・

な、お店です。

Hiroy | 2012年12月11日 23:53

どもー。

肉ガッツリ,ニンニクインは,時と場合を考えればアリアリw
行こうかな~。

Ra.Ibasen | 2012年12月12日 05:41