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2008/09/09/PM12:30頃豚骨魚介。出汁のバランスが非常に良い。自分的にはもう少し魚介を出しても良い。故に若干パンチの無さを感じる。こってりさはあるものの全くくどさは感じない。麺も良い。スープに合う。食感も喉越しも素晴らしい。具も言う事なし。チャーシューは絶品。万人にお奨めできる洗練されたらーめん。
豚骨魚介。出汁のバランスが非常に良い。自分的にはもう少し魚介を出しても良い。故に若干パンチの無さを感じる。こってりさはあるものの全くくどさは感じない。麺も良い。スープに合う。食感も喉越しも素晴らしい。具も言う事なし。チャーシューは絶品。万人にお奨めできる洗練されたらーめん。