百家争鳴
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コメント
(^-^)/ども
僕とは、ﾒﾆｭｰをかぶせずにラーメンですね。
そうそう、香りは強いけど、エビエビしてないんですよね。
拍子抜けする片もいるかもですが、そのくらいのエビ感が僕はよかったです＾＾
（喜元門ほど強いと逆に強すぎてだめです）
平打ち麺は、よかったですよ＾＾
つけ麺のﾚﾋﾞｭｰも楽しみにしてます
まあしい | 2012年12月4日 23:04海老系を出すお店も増えてきましたが、実はあまり好きではありません。
あっさりな海老の香り程度ならば、良いのですが。
ラー迷人 | 2012年12月4日 23:34まいど。
美味そうですね～www
下妻かぁ～。
行きたいけどメンドクサイwww
したん | 2012年12月5日 00:03まあしいさん、こんばんは。
つけ麺かぶりを防ぎました！（笑）
というか、私が汁そば好きなんですよ。つけ麺は食べてみたいと思います。
百家争鳴 | 2012年12月5日 00:06ラー迷人さん、こんばんは。
海老の香りはデフォ本来の味を吹き飛ばしてしまうことがあり、
難しいですよね。といっても、私は海老好きなんで…。
百家争鳴 | 2012年12月5日 00:08したんさん、こんばんは。
暁さんはこちらの下妻の方が優しい味ですね。
薄味で出汁を楽しみたい方には最適ですね。
美味しかったですよ！
百家争鳴 | 2012年12月5日 00:10どもー。
移転後，行こうと思って行ってないんですよ。
このメニューねらいで私も追随します！
Ra.Ibasen | 2012年12月5日 05:51おはようございます！
暁は私も移転後は行っていないです。
海老好きなので狙いたいと思います！
あらけん | 2012年12月5日 06:45どもですｗ
こちら行きたいですが、なかなか遠いんですよねｗ
でも海老好きなので狙いますｗｗ
taizoff(ダイエット中) | 2012年12月5日 16:07ども^^
ついこの前下妻行ったのですがね....
同行者が腹一杯になってしまいギブアップ(´・ω・｀)
久しぶりにここか黒竜にでも行こうと思ったのですけどね～
Rogue | 2012年12月5日 19:33ラ茨専さん、こんばんは。
エビエビし過ぎていないところがイイですよ～。
でも、食べた後、しっかりと海老感が残りますね。
百家争鳴 | 2012年12月6日 00:18あらけんさん、こんばんは。
下妻まで行く機会があれば、是非どうぞ！
ご店主が真剣に作っていますよ。
百家争鳴 | 2012年12月6日 00:19taizoffさん、こんばんは。
下妻は何気に行き難いところですよね…。
私は今日、水海道にぐるりと回って人生さんにいこうと遠回り。
でも、赤ランプで休業…。行き難いところだと、失敗したときが痛いですね。
まあ、暁さんは安定営業ですから！
百家争鳴 | 2012年12月6日 00:22ならず者さん、こんばんは。
レビュー見ました。スゴイ連食でドラゴンさんへ行ったのですね。
そりゃあ、同行者さんはもう食べられませんよ…。
百家争鳴 | 2012年12月6日 00:23お久しぶりです。忙しく、中々顔出すことが出来ません。
マーシーさんが高得点を出した海老ですね。
年内限定…行けるかなぁ
そうた | 2012年12月6日 16:10そうたさん、こんばんは。
お忙しそうですね。
ここのところお見かけしていなかったので寂しかったですよ。
また、よろしくお願いします！
百家争鳴 | 2012年12月6日 21:44どもです。
海老系は当たり外れがあるので、どうかなぁというのもあるんですが、
美味しい海老はほんとにハマりますね＾＾
これ見た目は濃そうですが、意外にあっさりなんですね。
アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ) | 2012年12月7日 00:20アキブンさん、こんばんは。
はい、暁さんは濃く見えますが濃くないのです。
龍ケ崎やつくばのいっとくさんと同じような感覚ですね。
独特のスープの味が美味しいんですよ。
是非一度、お試しください！
百家争鳴 | 2012年12月7日 00:26
まあしいさんの限定レビューを見て、海老好きの私はたまらず向かってしまいました。
暁さんは久し振りです。移転後は初めてではないでしょうか。
広い店内ですが、お客さんが十人以上います。21時を回っているのに人気ですね！
厨房の上のほうに貼ってある限定メニューを見て、海老油らーめんを注文。
つけめんも美味しそうでしたが、汁ありのらーめんが好きなもので…。
10分程で着丼です。
表面に海老油の層がありますね～。良い香りが立ち昇ります。
一口スープを飲むと、香りほど海老味は濃くありませんね。
暁さん独特のスープを堪能できます。古河の暁さんに比べると、やや大人しいあっさりスープ。
魚介を弱めにチューニングしているのでしょうか？大変飲みやすいスープです。
トッピングは薄目に切られた暁さんらしい、しっかりとした歯ごたえと、
噛むと味のあるチャーシューが2枚。これは美味しいですね！
メンマは穂先メンマが2本。そしてのりと細かく切られたネギにほうれん草。
このほうれん草が茎っぽい部分が多くて、少々硬め…。残念！
麺は低加水の中太ストレート麺。この麺は美味しいですね。
食べ進めると、スープに海老の粉末となったものが混ざり、良い味を出しています。
後まで残る海老の味を堪能しながら、美味しく完食完飲しました。
つけめんでも食べてみたいな…。きっと平打ちの太麺で食べると美味しいはず！
年内いっぱいこの限定は続いているとのことなので、今度はつけ麺を食べてみたいと思います。
どうもご馳走様でした。