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11時15分で先客1名。ランチメニューにしようかと思ったが券売機を見ると当面お休みするだと・・ってことで未食のつけ麺をと思ったがこれまた種類が豊富で悩む・・ただ寒いし味噌かなってことで上記メニューをポチっとな。食券を渡し大盛にライスをお願いをし、7分程で着丼。麺は加水率高めのモチっとしたウェービーな中太麺。ラーメンとつけ麺で麺を変えているみたい。ただ水切りがやや甘いのが残念。スープは背脂の有無を聞かれたがお願いをしたら結構な背脂だがスープの邪魔はしない。味噌と動物系のバランスタイプだが濃度はやや高め。具はスープにネギ、麺の上には豚肉、キャベツ、タマネギ、ニンジン、ニラに糸唐辛子といった構成。野菜はラーメンと同様にゴマ油で和えておりいいね。後半は別皿で貰ったレモンを麺に、タマネギとショウガをスープに投入。レモンは清涼感はでるかな、タマネギとショウガはつけ麺でもいいね!!最後にスープ割をお願いをしたが動物系のスープだった。同じ味噌ならつけ麺よりラーメンのが個人的には好みかな。まぁあつもりにすれば変わるのかもしれないが自分は基本冷やし派だから選択肢になかったがw次回は未食の醤油でも食べてみよう!!ご馳走様でしたぁ。
こんばんは。 おっと、冬本番に突入したというのに、つけ麺ですか!?w まぁ、それなりに美味しかったようですが、 >同じ味噌ならつけ麺よりラーメンのが個人的には好みかな 僕も同じですね。(^^)
おさってもさん、こんばんは。 いやー未食だったのでいってしまいましたw ただこちらはメニューが多いのでマジで困りますw 次回はラーメンの醤油で決まり!!
ランチメニューにしようかと思ったが券売機を見ると当面お休みするだと・・
ってことで未食のつけ麺をと思ったがこれまた種類が豊富で悩む・・
ただ寒いし味噌かなってことで上記メニューをポチっとな。
食券を渡し大盛にライスをお願いをし、7分程で着丼。
麺は加水率高めのモチっとしたウェービーな中太麺。
ラーメンとつけ麺で麺を変えているみたい。
ただ水切りがやや甘いのが残念。
スープは背脂の有無を聞かれたがお願いをしたら結構な背脂だがスープの邪魔はしない。
味噌と動物系のバランスタイプだが濃度はやや高め。
具はスープにネギ、麺の上には豚肉、キャベツ、タマネギ、ニンジン、ニラに糸唐辛子といった構成。
野菜はラーメンと同様にゴマ油で和えておりいいね。
後半は別皿で貰ったレモンを麺に、タマネギとショウガをスープに投入。
レモンは清涼感はでるかな、タマネギとショウガはつけ麺でもいいね!!
最後にスープ割をお願いをしたが動物系のスープだった。
同じ味噌ならつけ麺よりラーメンのが個人的には好みかな。
まぁあつもりにすれば変わるのかもしれないが自分は基本冷やし派だから選択肢になかったがw
次回は未食の醤油でも食べてみよう!!
ご馳走様でしたぁ。