12/3 20:30頃

こちらは乗り換え駅なので、仕事の帰りにお店の前を通過すると、待ちが約１５人くらいでした。
前回訪問時は、約３０人の行列で約３０分の待ちでしたので、約１５人だと約１５分くらいでしょうかｗｗ　とりあえず並んじゃいましたｗｗ

今回は、辛いつけめんを食べようかと思ったんですが、まぜそばのパネルボタンが目に留まり思わずまぜそば部分をタッチします。(o^∇^o)ﾉ

店員さんに食券とサービスクーポンで味玉をオーダすると「ニンニク入れていいですか??」と聞かれます。もちろん『お願いします！』と答えます～♪　これは期待度↑↑ですね！！

約１５分ほどで店内へ。
やはりいい読みでしたね。

カウンターに座って早速、お店のアンケートを記入して次回のトッピングサービス券を狙いますｗ

店員さんより、まぜそばは、麺の茹で上げに時間がかかるとのことで、後から並んだつけめんのお客様よりも提供が遅くなりますときちんと説明がありました。事前に説明してくれるなんて接客もしっかりしていていいですね。^^

それから約５分程で、かつお節がたっぷりかかったまぜそばとご対麺です。
大盛りなので、こぼれるかもしれませんので、別丼にとり分けて食べてくださいともう一つ丼を提供して頂きました。

それでは、頂きます。
豪快にまぜまぜします。
まずは、別小瓶に入ったタレはかけずにこのままで頂きます。
既に丼の底には薄味ですがタレはいっていて、このままでも十分普通に食べられます。
次に別小瓶に入ったたっぷりの背油と生卵が入った醬油ダレを投入します。

おーっと！！ここでハプニングです。
ヤサイたっぷりのお山に小瓶に入った生卵をかけたとたん　まぜそばの山頂から丼の裾を通って、
滑り落ちます。　あぶなく生卵がカウンターへダイブするところでした。 ^^;

間一髪！！ぎりぎりのところでセービングですｗｗ

危ない危ない！！そのためにもう一つ丼を提供してくれたんですね。
早速、一部をもう一つの丼に退避してから頂きます。

麺は、つけめんとは違って、極太のちぢれ麺で、もっちりしていてゴワゴワ感もあって食べ応え十分ですよ～♪

タレは、豚感しっかりで、まろやかな醬油味。
大き目の背脂がたっぷり入っています。 ^^;

減量中なので、背脂は、ちょっと避けときましたｗｗ

具は、豚チャーシュー、キャベツ、もやし、揚げネギ、長ネギ、メンマ、ニンニク、カイワレ、サービス味玉。
豚チャーシューはホロトロで柔らかく味もしっかりついてまいうー。
メンマ、キャベツ、もやしは、適度な歯ごたえがいいアクセントになりますね。
ニンニクも効いていてこれは、まさにパンチのあるジャンク系のまぜそばですね。
まさか、TETSUでジャンクなまぜそばを頂けると思っていなかったので、かなり満足感がありました。

よくを言えば辛みがもっと欲しかったです。

美味しいまぜそばご馳走様でした。

今回もしっかりお店のアンケートを書いてサービス券GETです。
また、食べに来ます。＼(＾▽＾)／

次回は、辛いつけめんか朝ラーが食べたいですね