2012年11月23日（金）　18時35分　先客7名　後客2名


またまた研究室に泊まり実験していて、この日は濃厚なつけ麺が食べたくなり、基玄に行きました。

北浦和は家から近いもののほとんど行ったことがなく、もちろんこの周辺のラーメン屋にも行ったことがありません。

北浦和はさいたま市のなかでもラーメン屋が多い所なので行きたいお店がたくさんありますが、なかなか行くことが出来ていない状況です...


北浦和駅から徒歩数分でお店に到着。
お店の外見は寂しい感じですが、中に入るとシンプルかつオシャレな雰囲気でいいですね～

券売機で事前に決めていたつけ麺大盛を購入し、店員さんに渡します。
待つこと10分ほどで着丼

まずレビューで見ていた通りの器に山盛りになった太麺がドーンって感じで現れました。
うまそ～
さすがに440gの麺はボリュームがありますね
この太麺は個人的にはなかなか好みですが、自分はもっとポキポキぐらいの固めが好きですね

スープは想像通りの濃厚魚介で特筆することもないですが、美味しいです。
よくある濃厚魚介ですが、やはりうまい！
太麺＆濃厚魚介という完成されたジャンルだと思いますがやはり食べたくなる味だと思います。

このレベルのお店が南浦和にあったら結構通うだろうな～と感じた一杯でした。