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「味噌ラーメン¥800+味玉¥100」@ドン-キタモトの写真11/25 開店10分前到着。シャッターズ2番目。定時に開店しシャッターズは5名。いやそれ以上。

今日は車で滋賀まで。同乗者を乗せる熊谷までドライブ。途中でラー食といきますか。
七里を出発し東大宮のジャンク本店を過ぎ、やって来たのはこちらです。
開店30分前の到着のため、時間つぶしにリサイクルショップへ。
気が付いたら10分前で先客1名ベンチに座ってます。急いで2番目にシャッター。
元気なお姉さんの掛声による開店前儀式が店内から聞こえて定刻に開店。

予習の通り表題を券売機にてポチポチ。着席時に硬めコール。普通でも硬いですよ!との忠告も無視して硬めで。数分後にトッピング要請がありニンニクW、アブラをコールします。
7、8分待って着丼です。硬めコールも数秒の差の麺あげのため変わりない感じで順番通り2番目の到着。

野菜マシではないので低い丘のビジュアル。ニンニクタップリの大粒アブラに厚切チャーシュー、それに有料トッピングの味玉です。
イキナリスープに行けるのがマシしてない恩恵。凄い濃厚味噌ですねぇ。トロミもありブラックペッパーでスパイシーに。これは野菜を浸さないと。
その野菜はキャベ率2割弱くらいでしょうか。シャキクタの中間でアブラや濃厚味噌スープにつけて食べると美味しいv

麺はカイカロのゴワモチ太麺。先述の通りデフォと茹で上げ時間変わらないためデフォ茹ででokかと。
スープの濃厚&スパイシーな感じにこの暴れん坊麺は相性良いですね。

チャーシューも厚めのバラチャーシューでアブラと正肉とのバランスも良いです。
有料トッピングの味玉もゼリー状の黄身で美味しかったですよv

普段から汗っかきの自分ですが、何時にも増して汗が吹き出てきました。これから寒くなる季節、体も暖まるし味噌が美味しく頂けますね。
ご馳走さまでした。

レビューや皆様へのコメント等、多忙により中々厳しい状況ですが頑張りたいと思います。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちわ~

コチラの味噌ラーメンは旨いですよね^^

寒くなってきたので、そろそろ再訪しちゃおうかなぁ~♪

たく☆ | 2012年11月27日 09:45

こんばんは~

J系の味噌は未経験なのでぜひ追随したいお店です。
鞭打って頑張った体にはたっぷりなニンニクがいいですよね~
お体壊さない程度にお仕事がんばってください^^

mac | 2012年11月27日 22:43

こんばんはー
こちらの味噌、なかなかうまいですよね
ちょっと遠いけど、又行きたいな~

キング | 2012年11月27日 23:08

どもー。

有名なお店で気になってますが遠い……。
濃厚味噌好きなので,味わってみたいなあ。

Ra.Ibasen | 2012年11月29日 06:17

祝コメありがとうございました。
1000を超えたのでぼちぼちやるつもりですが,年内は今のペースでw
これからもどうぞよろしくm(__)m

Ra.Ibasen | 2012年11月29日 06:19