かなり久々の訪問です。10年くらい前はよく行っていました。懐かしい気分になりました。メニューが大分増えているのが驚きでした。

注文ですが、ざるらーめんと、迷いました。僕はつけ麺にあまり魅力を感じないようでほぼ食べませんが、ここのざるは別です。最終的には玉子らーめんにしてしまいましたが…

スープは煮干し、鰹節、昆布がやや前面に出た魚介の強いあっさりした醤油味ですが、出汁がしっかりしているのと、柚子がいい感じでアクセントになり物足りなさはありません。ゴクゴクいけます。この日２杯目ですが、完飲してしまいました。

中細麺は少し柔らかく感じました。相当前だったので記憶には残っていませんが、もう少し硬めだった様な気がします。でも、スープとの相性がいいので、それほど気にはならないです。

脂身の少ないチャーシューは味付けがしっかりとされていながらも肉を感じられるのでおいしいです。玉子はいつの間にか双子に代わっていました。こちらもおいしいです。あとはのり、細めの柔らかいメンマ、柚子、ねぎが載っていました。

僕の中では、和風ラーメンの代名詞的存在です。近いうちにまた行きたいのですが中々難しいのが現状です…