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久しぶりに食べたが、やはりうまかった。
醤油ラーメンに生姜はやはり合う。
スープを飲む前からほんのり生姜を感じ、
おそらく生姜がなくてもうまいのだろうと思わせる醤油スープをより一層うまく感じさせる。
麺の茹で加減もいいと思う。

醤油ラーメンに生姜、他の店でもやればいいのにと思う。
醤油ラーメンを出すすべてのラーメン屋は、
卓上調味料におろし生姜置いといてくれればいいのにな。

チャーシュー麺大盛りにチャーシューをトッピングするという意味不明な行動をした理由は、
チャーシューをたくさん食べたかったからだ。
だが、こんなにはいらなかった。
大盛りチャーシューを載せた後で、もう一掴み大盛りチャーシューを載せていた。

麺大盛りにしたが、そのせいだろうか、スープが若干水っぽかった。
完璧な湯切りは不可能だから、そういうこともあるのかなと思ったりした。

とにかくうまかったので、また食べたい。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

だね

サバ | 2012年12月9日 01:47