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前回は不本意だったのでこちらへ再訪問。13時20分で店内8名。食券で上記メニューを購入し3分程で着丼。麺は加水率低めの細ストレート麺で歯切れもよく美味しい。スープは白濁した豚骨で表面には背脂よりは大きめな脂がそこそこ浮いている。トロっとした口あたりだが甘みはそこまで強くなくいい塩梅で美味しい。具はチャーシュー2枚、キクラゲ、ネギ、海苔といった構成。チャーシューは薄めだが肉感はしっかりとしていてなかなか。キクラゲは結構な量が入ってるね～0円トッピングもこのスープなら合いそうだね。今回は卓上の漬物は大根だったが口直しにいただき完食。好みにもなるが個人的には塩つけ麺よりは断然こちらのほうがうまかった。ただちょっと油が多い＆やはり高菜が欲しいなー!!でも接客はしっかりしていて気持ちよかった。次回はつけ麺でも食べてみよう。ご馳走様でしたぁ。
こんばんは。 今回はなかなかの評価のようで、良かったですね。（＾＾） コレはちょっと食べてみたいかも♪
おさってもさん、こんばんは。 この一杯はなかなか満足なものでした!! 大分駅界隈で食べるなら選択したい店ですね。
SSS
あたと_13号
まだおおお
まりて
司屋
satchel
13時20分で店内8名。
食券で上記メニューを購入し3分程で着丼。
麺は加水率低めの細ストレート麺で歯切れもよく美味しい。
スープは白濁した豚骨で表面には背脂よりは大きめな脂がそこそこ浮いている。
トロっとした口あたりだが甘みはそこまで強くなくいい塩梅で美味しい。
具はチャーシュー2枚、キクラゲ、ネギ、海苔といった構成。
チャーシューは薄めだが肉感はしっかりとしていてなかなか。
キクラゲは結構な量が入ってるね～
0円トッピングもこのスープなら合いそうだね。
今回は卓上の漬物は大根だったが口直しにいただき完食。
好みにもなるが個人的には塩つけ麺よりは断然こちらのほうがうまかった。
ただちょっと油が多い＆やはり高菜が欲しいなー!!
でも接客はしっかりしていて気持ちよかった。
次回はつけ麺でも食べてみよう。
ご馳走様でしたぁ。