「坦々麺」がオススメの店らしいので「坦々つけ麺」を食べました、同行者2名は普通のラーメンと豚骨醤油ラーメンを食べましたが、反応はかなりイマイチの様子。調理過程は、ラーメン職人にあるまじき雑さ、厨房丸見えなので気をつけて頂きたい、私的には美味ければ許しますが、、、
結論から言うと、つけ麺としは、満足度も完成度も低いCPも宜しくない、坦々麺を分離しただけの残念な代物をつけ麺と言われても、納得できないです。

スープは、無難な坦々麺の味わいに酸味をプラスしたのもので、すりゴマ多めでゴマの風味が利いている、温度が低めなのであっという間に冷えますね。麺はラーメンと共通の中太縮れ麺、ラーメンで頂く分には申し分ないが、貧弱すぎてつけ麺向きではない、自家製ならばもう少し研究して欲しいところです。スープ割は元々ないようですね、頼むと入れてくれましたが「何？しょっぱかった？」とか言われました。（スープを割りたいんだよ！そんなことも知らんのか？）

つけ麺のムーブメントを理解していない人または、つけ麺に研究心や情熱がない人が作った、がっかりつけ麺の典型パターン、最近ありがちだがメニューに上げる以上はレベルの向上を願います。