Item: ラーメン凪 豚王 渋谷店
Rating: 85
Author: ひぐま

85点

初の訪問。ＪＲ渋谷駅の東、六本木通り（都道４１２号線）沿いから少し南に外れたところにある。パッと見、白地に赤文字とレインボーカラーで店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は見当らなかった。店の中に入ると、入り口付近にある券売機でお目当ての「豚王（７５０円）」を購入。更に奥に入ると、席はテーブルで２４席ほど。昼飯時過ぎ、客は私以外１８人。店は男性２人で切り盛り。席に着き、注文票に記入し食券とともに店員さんに渡す。待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（二切れ）、刻みキクラゲ、メンマ、赤茶色の液体、青ネギがのっかって、スープは表面がたっぷり背油に覆われた白濁の背脂チャッチャ系豚骨ラーメン。喰ってみると、スープは豚骨がガッツリ感じられ背脂も旨くていい感じ。赤茶色の液体や、辛子モヤシ、辛子高菜を混ぜて食べると辛みも加わり別の味が楽しめる。麺は極細ストレートのコナコナ九州麺。堪能した。