なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけ麺 (大盛り350g)」@つけめん&らーめん 東京Mods 〜トウキョウモッズ〜の写真つけ麺 800円(麺大盛350g)

この後もう1軒行く予定だったので、麺大盛は止めようと思ってました

・・・

・・・

でも気付いたら大盛押してた(笑)



プリプリ麺!!
この麺は恐ろしく美味かった!!
特別太いわけじゃないのに弾力が凄い♪
固いんじゃないよ、プリプリ弾力よっ!!

最近の新店だと、全粒粉の麺以外では『超美味い』と感じて無かったので
ちゃんと精製された小麦では久々の大当たり麺
(*^▽^*)b
こりゃエエわぁ~

スープは動物(豚鶏)魚介
よくある… といえば「よくある」系譜に入ってしまうのでしょうが
鶏のが強めに出ているかな??
粘度や濃さはそんなに無いが、なにかしらの脂は足していると思うのでクチビルはテカテカになります(笑)

正直、そんなに絶賛する汁でもないですが
麺がそのまま喰えるぐらい美味いので、あまり気にならなかったw


チャーシュー&メンマ
チャーシューは、甘い煮豚系
なんか見た目がオモチャみたいだから不安だったが、甘めの味付けが汁に対してアクセントになってた
よかった♪

メンマは、大小2種類入っていた
まあ・・・
個人的に「大」は要らんかったw



シメは「べジ(タブル)割り」
この店は、シメに「スープ割り」ならぬ「べジ割り」をしてくれる
トマトとレタスとセロリとニンジンだったかな??
とにかく数種類の野菜を煮込んだスープで割ってくれました
セロリとかクセの強い野菜が好きな私は、これ好物ですわ♪
(*^▽^*)b

もう最初からこれで割ってもらって、これで麺喰いたいぐらいだった(笑)




☆総括
麺が絶品!!
汁は中の上ぐらいw

麺が印象を良くしてくれるから、全体的に美味く感じるタイプですな♪

だけどホントに麺がウマイいって店は増えましたよね
つけ麺がウリの店だと、麺がダメな店とか出会わなくなったもの
(・ω・)b


近い将来、「麺がウマイ」ってのはストロングポイントにならなくなる気がしてきました…






以上です  ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。