田畑 公崇
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コメント
田畑 公崇様おはようございます。
自分のお薦めのお店で大満足していただいて、大変良かったです。
豚バラと温玉の件、本当に美味しそうに感じました。
表裏には自分は伺ったことが無いので、 TKさんのお薦めの表裏に行ってみたいです。
azteca | 2012年11月17日 07:37田畑 公崇さん、こんにちは。
＞aztecaさんゴリ押しのこちらに念願の初訪です！！
ちょっと笑ってしまいましたｗ
でも、ここの紅は美味かったですよね。
夏に行ったので汗だくになってしまいましたが、
今の季節に行くともっと美味く感じられそうですね。
でも府中遠い・・・電車で行くほうがいいかな。
ぬこ＠横浜 | 2012年11月17日 09:17こんにちは^^ こちら、久しぶりに先日頂くことができました^^ スープや麺も美味しかったですが、私もお肉がとにかく美味しかったです^^ 私はお肉増しにして頂きましたが、更に増して頂きたいと思いました^^ お肉に合わせてお野菜も増やしておけば良かったなぁ^^ と思いました^^
RamenNoodleSoup | 2012年11月17日 10:36aztecaさん、毎度です！！
教えて頂きありがとうございました！！非常に特徴のある一杯でした。おかげさまでまたラーメン経験値が増えました笑。
表裏は個人的に本当にウマいと思った辛いラーメンでした。是非食べてみて下さい！！
ぬこ＠横浜さん、毎度です！！
僕は11月中旬に食べましたが、一人だけサウナ状態でしたよｗ
温まるどころか、逆に外出たら汗のせいでめっちゃ寒かったですｗ
ちなみに私は渋谷から府中へ向かったのですが、乗り換え1回で30分で行けましたよ。
何かの用事で渋谷とか新宿に来た時であれば、ついでに行くにも遠くないので、その際は是非！！
麺ちゃん（多忙中^^;）さん、毎度です！！
豚ダブルにされたんですね！！それはそれは幸せだったことでしょう！！
時間帯によっては、外待ち20人って時もあるんですね；； 僕は運が良かったです。
辛い系という事では、水道橋の表裏がオススメです！！ 良かったら是非！！
田畑 公崇 | 2012年11月18日 01:45
金曜18時半入店で店内8割ほどの埋まり。食べ終わる頃には店外待ちもできてました。
太麺の為か、食券提示から配膳まで10分弱かかりました。
スープからレンゲで頂くと、ラー油の適度な辛さとニンニクの香ばしさと、味噌そのものの味が強めに出てて飲み応え抜群！！ かなりウマいっす。幸せっす笑。
麺はかなり主張の強いウネウネ極太麺！！硬さもなかなかのもの。蓮爾を髣髴とさせるなかなかのキワモノです！！小麦の味も非常～に強く、濃厚かつ辛いスープに負けない力強いものですね。バランスがいいと思います。
それよりも何よりも、一番の感動ポイントは、豚バラと温玉でしょう。この二つのマッチングったらヤベェww まじニヤけちゃうくらいウマイww
豚バラと温玉って足し算すると実は「ジャンク」になるんですよ。何か松屋のビビン丼に通ずるB級ならではのウマさがありましたね。この組み合わせは自分にとってドツボにハマりました。
てかキャベツもやしにニンニク、しかも極太麺ということで、二郎系を少しは意識してるのかなって思いました。
辛い系ラーメンのマイベスト１、「表裏」と比べると、表裏の方が土台のスープがしっかりしてて、なおかつ辛さがアクセントになっている塩梅だったが、こちらは土台よりも単純にラー油の赤い辛さ押しな感じがしました。が、文句なしにウマい！！満足感は天井越えです。
温玉トッピングが+50円ってのも粋ですねぇ。
何度でも書きますけど、とにかく豚バラ+温玉の組み合わせが最高です。辛いスープとの相性ももちろんいいですし。
久々にジャンク系でブッ飛んだので、100点でフィニッシュです！！
やっぱ味が濃いものは、分かりやすくていいですね(^^)v