焼肉屋さんみたいな店名ですが、ラーメンの表示に引き込まれて初訪問です。
年季の入ったおじいちゃんに迎えられました。　しかし席を案内してくれないので、カウンターを指さして「ここいいですか？」と聞くと、「ああいいよ」と高飛車な物言い。　かなり年配のおじいちゃんなので、全然腹は立たなかったですけどね。（笑）
このおじいちゃんがホール担当で、厨房にはもう少し若い男性がいます。　おじいちゃんが店主で、若い男性が弟子ですかねえ～？
平日夜8時ちょっと前でしたが、先客6名、後客2名でした。　おじいちゃんからメニューを渡され見ると、けっこういろいろメニューがありますね。　辛いの文字に引きつけられて、標記をオーダーしました。　辛いメニューがあると、どうしてもそっちに行ってしまうんですよねえ。
店内は、汚い・・・もとい年季が入っています。　けっこう老舗なのかもしれません。　厨房側も、いろんなものが置いてあって雑然としています。　壁には、阪神タイガースの旗が飾ってあるし・・・　店内も、なんか静まり返っています。　聞こえるのは、テレビの音とラーメンをすする音だけで、シーンとしていますよ。　もしかして失敗したかな・・・
なんて考えてると、10分くらいで着丼です。　おじいちゃんにより運ばれてきた丼は・・・ネギ～っ！　長くて細い青ネギが、これでもかっていうくらいてんこ盛りに乗っています！　しかも生だし・・・と唖然としていると、おじいちゃんが「下の麺を上に上げて、ネギをスープの中に沈めてな」と指導してくれました。　「天地返ししろなんんて、混ぜそばかいっ！」ってツッコみたくなるのをグッとこらえて、言う通りにしました。

【スープ】辛っ！　けっこうな辛味がありますよ。　むせ返る一歩手前の辛さといった感じ。　激辛までは行きませんが、あとからじんわりくる辛さです。　辛さが足りなかったら入れてねと置いて行った豆板醤は必要なさそうです。　スープのベースは分りませんが、若干の濁りはあるものの、油少な目でサラサラしたタイプ。　辛さのために出汁は感じられません。

【麺】細めの若干縮れが入ったもの。　コシは無く、柔らかい茹で加減。　あまり好きなタイプの麺では無いのですが、なんかこの辛味サラサラスープに合っているような気がしてきます。

【具材】ネギの他に小さなチャーシューとメンマとナルトが隠れていました。　それに炒めたモヤシと豚肉も入っています。　チャーシューは硬めのロース。　メンマは少量ですが、しっかり味付けがされたもので歯ごたえも良いもの。　モヤシもシャキシャキ感を残してあって美味。　そして特筆すべきは、大量のネギです。　熱々のスープに沈められたネギは、いい具合にしんなりとしています。　ネギの臭みや辛味もなく、シャキシャキして美味しいネギですよ。　これは、いいですねえ～　

麺量が割とあったのかもしれませんが、けっこうお腹いっぱいになりましたよ。　スープの完飲は控えました。

スープ15＋麺13＋具材20＋接客13＋その他20＝81

会計を済ませると、ちゃんとありがとうございましたと言ってもらえました。（笑）
おもしろいラーメンでした。　冒険も、楽しいですね。　ただ、店を出た後も、しばらく口の中がジンジンしていましたが。（笑）
しかし、こんなおもしろいお店なのに今まで登録が無かったのも、不思議です。　だから開拓し甲斐もあるのですが。